【本報綜合外電報導】東日本鐵路公司（JR East），將於2月25日，與日本知名的三家餅乾點心品牌「東京晴空戀巧 、東京芭娜娜 、 Las Olas」合作，共同推出「植物性點心系列」(Plant Based Sweets Series)產品，讓來自世界各地的觀光客品嘗日本的點心，迎接即將到來的東京奧運會。

根據 travel366days 報導指出，這次的純素點心將於2月25日起在東京車站等地點陸續發售。這幾款點心全採植物性食材製作，不含任何動物性成分，包含常見會出現在糖果餅乾內的明膠、蜂蜜、動物膠、胭脂蟲色素等等。日本此次因應東京奧運來臨大興變革，因被素食者列入「素食不友善」國家，因此力挽形象，許多業者紛紛加入這波純素植物綠金熱潮。

這次，東日本鐵路公司推出的純素餅乾包裝上，可看到專屬的商標「Plant Based」並以葉子為設計意象圖，下面標註「JAPAN QUALITY」的字樣，強調商品皆在日本生產，以日本精湛的職人工藝加上專業技術，成為新東京伴手禮，將在覆蓋半個日本的鐵路列車站點發售。

其中，東京晴空戀巧(TOKYO CAMPANELLA BROWN) 推出一款純素三層夾心餅乾，東京芭娜娜(Tokyo Banana World)推出杏仁焦糖酥，Las Olas則推出6種純素點心餅乾，要讓純素食者也能一享日本餅乾的精湛工藝。

圖／JR East

東京晴空戀巧-棕(TOKYO CAMPANELLA BROWN)
Tokyo Campanella Brown（東京晴空戀巧-棕）三層夾心餅乾，以全麥麵粉和來自奄美諸島所產的100%植物性素焚糖製作，不添加奶油及牛奶的香脆巧克力法國餅乾。

圖／JR East

東京芭娜娜 杏仁焦糖酥(Tokyo Banana World)

這個品項是東京芭娜娜品牌的首款「純素產品-杏仁焦糖酥」，東京芭娜娜更是廣受旅客喜歡的伴手禮品牌之一。餅乾皮帶有杏仁香氣及鹹焦香味，內餡中滿滿的杏仁顆粒，加入香蕉提味，整體品嘗起來有杏仁香帶點香蕉的香氣。並且只在東京站限定發售。

圖／JR East

拉斯維加斯Las Olas系列

Las Olas系列共有六種點心餅乾，包括使用覆盆子粉末製成的「Boule de Rouge」餅乾，每一口都能吃到覆盆子的酸味和餅乾甜而不膩的完美結合，另外還有抹茶綠茶曲奇在內的六種產品。

圖／JR East

販售地點詳見官網(點我)

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