文／記者葉俊東、王新亞

黃河出河套後，沿呂梁山脈自北而南，觸及秦嶺後又折向東流，在中國大陸版圖上畫出了「几字形」的最後一個大彎。在母親河這個溫柔遼闊的臂彎裡，「躺」著一塊面積達六千多平方公里、土壤肥沃、雨量充足的河谷盆地——運城盆地。

這裡古稱「河東」，正是在這塊天造地設的人類宜居之地，孕育出中國最早的農耕文明，華夏民族的始祖黃帝、炎帝、蚩尤，堯、舜、禹，都相繼活躍於河東大地。山西運城，後因「鹽運之城」得名，也從此被認為是中華文明的重要發祥地之一。

從中國農耕文明的起源角度來看，二○二○年的中國農民豐收節主會場落戶運城，著實有一種「回家」的意味。

傳說、神話和歷史

在豐收節前夕的運城籠罩在連綿細雨之中。透過朦朧的雨霧，河東大地上一塊塊密密匝匝、碩果纍纍的玉米地、果園如同等待檢閱的軍團，向人們傳遞著豐收的驕傲。在這農耕文明的故鄉，農業仍然是屹立不倒的支柱產業：傳統農業大市運城的糧食、棉花、水果、蔬菜等農產品種植面積和產量，常年位居山西省第一；運城的二百六十三萬農民和十萬多名農業經營者，是中華農耕文明最忠實的繼承者和弘揚者。

運城人對於自身傳承的農耕文化有著強烈的認同和自豪感。從先秦至今，運城可謂人文燦爛，名勝數不勝數，隨便拎出來一個都是歷史上的龐然大物。比如，運城市聞喜縣有出過五十九個宰相的裴柏村，解州鎮有武聖關羽家廟、祖廟，但當地人最推崇的「運城往事」還是屬於「堯舜禹」，那是中華民族的原創時代。

行走於運城各地，處處可見以堯舜禹時代命名的歷史遺跡：舜帝陵、舜王坪、大禹渡、禹鑿龍門處……傳說中的三皇五帝時代在這裡似乎真實存在。

運城有個稷山縣，這個「稷」大大有名，乃是中國農業的始祖后稷。《孟子》曰：「后稷教民稼穡，樹藝五穀。」據說后稷原名棄，誕生於此地，天生就具備「袁隆平式」的科學精神，常常到田野中研究農作物的生長習性，探索春播秋收的農作規律。周圍百姓在他的示範帶動下，改良了半野生狀態的農業種植，形成了中國大陸第一批正規化運作的農業基地。棄的名聲不脛而走，傳到大人物耳中，於是堯封他為農師，舜封他為后稷，中華農耕文明的新紀元就此創立。

大禹治水、后稷教農、嫘祖養蠶……中華農耕文明的先祖齊聚運城。如果說，上述說法有些類似民間故事，尚不足以為歷史學家所採信，那麼運城歷年來發掘的諸多考古遺址更具說服力。

在垣曲縣下川遺址，出土了石磨盤、錛形器等原始農具，說明早在一萬六千年前此地就開始了「狗尾草」的馴育和最原始的農耕。在運城發掘的四百餘處石器遺址中，有碳化黍殼出土，也有「牛耕耬播圖」出土，說明河東先民已大量種植北方旱作農作物，並掌握了糧食加工技術，農耕文明的傳承形成了完整的證據鏈。

關於運城的農耕文明起源，傳說、神話和歷史交織在一起，繪就了一幅浪漫的畫卷。或許這幅畫卷不能寫成一篇確鑿的論文，但它卻足以留住中國人濃濃的鄉愁。

青出於藍而勝於藍

農耕文明，傳承不易，革新尤難。如今甚至出現了「誰來種田」的憂思。

「南風之薰兮，可以解吾民之慍兮。南風之時兮，可以阜吾民之財兮。」這首《南風歌》，據先秦古籍《禮記》記載為舜所作，是運城農耕文明史上的一首傑作，寫出了先民對大自然的禮讚和敬畏。農業靠天吃飯，溫暖溼潤的南風可以說是運城農業的命根子，傳統農業就這樣匍匐在大自然的威力下一代代延續下來，箇中艱難不言而喻。

近年來，運城大力發展現代農業，創建了一個國家級現代農業產業園和五個省級示範園區，加快推進果業出口平台建設，果品年出口量四十多萬噸，遠銷六十九個國家和地區。

現代農業，增產增收不能單靠老天，更大程度上要靠科學技術。運城提出「藏糧於地、藏糧於技」，大力發展高標準農田，實現「五網」配套，達到「田成方、林成網、渠相通、路相連、旱能澆、澇能排」的標準，同時配備農田土壤水分監測管理系統、農作物病蟲情測報燈……依靠智能監控系統隨時準確掌握田間空氣和土壤溫溼度情況，實施水肥一體化技術。這樣的高標準農田，運城已經發展了四百五十萬畝。

蘋果、梨等溫帶水果是運城農業的優勢產業。良種繁育、智慧果園、大數據集成、電子商務……從智慧種管到雲端銷售，運城加速果品全產業鏈提質提效。在這裡，蘋果種植過程的十八道工序已形成標準化生產體系，打造了一批現代化蘋果示範基地，讓運城蘋果有了品質保證。在物聯網技術的幫助下，農民只要在手機App上一點，澆水、噴肥、打藥這些農活都可實現自動化。

萬榮蘋果、臨猗冬棗、鹽湖酥梨、絳縣山楂、永濟葡萄……新時代的運城農業，在老祖宗后稷所教的五穀種植之外，早已發展出豐富多采的新篇章。

工業與農業俱進

傳統農業變身旅遊資源

農耕，是人與自然的互動；豐收，是生命活動結出的碩果，是大地對於人類豐厚的饋贈。

農耕文明自有其獨特的魅力，這種魅力穿越千年，不僅未見衰落，反而更加動人。探尋緣由，可能是其以生命的活動為核心，而生命的力量正在於生生不息，永遠蓬勃向上。如果說，數千年前，農耕文明的出現解決了人類的生存問題，在人類發展史上扮演了舉足輕重的角色，如今它在現代社會中的作用仍然非常重要，不可替代。

當下，在工業化、信息化建設日新月異的中國大陸，與時俱進的農耕文明正煥發出新的活力。比如，旅遊農業、休閒農業持續受到熱捧，傳統農耕體驗備受少年兒童喜愛，這其中不僅有著呼吸新鮮空氣等健康需求，同樣有儀式感、生命感悟等精神層面的收穫。

又比如，在互聯網上，人們既欽佩、崇尚袁隆平（雜交水稻之父）這樣的農業科學家，同時也為李子柒（中國大陸美食影片製作者）這樣用新形式傳播農耕文化的網紅點讚。

行走在運城大地，感受傳統農耕文明與現代農業的交匯，令人恍然又欣然。農耕文明的故鄉，在求新求變中努力守住初心：不僅積極恢復、保護歷史古蹟，大力弘揚傳統的中華農耕文化，還在經濟發展的大方向上把農業與二三產業緊密結合，發展旅遊農業、觀光農業、休閒農業、科普農業等新的農業門類，把農業的生產過程、生產場景以及農耕文明的歷史起源，都變成了旅遊資源。

無論我們走得多遠，都不能忘記來時的路；無論我們走到哪裡，都需要一個回得去的故鄉。

新華社港台部供稿