如是說

整理/黃朵而 |2020.11.04
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01

中國大陸雲南麗江華坪女子中學是一所免費高中,招收的大多是貧困、輟學或落榜的女學生,但全校高考升學率卻連年高達100%。自2008年建校以來,已有1600多名女孩從這裡考入大學。校長張桂梅對學生的期望是:

「我希望她們變得更強,然後把心中的『我』去掉80%吧!有能力去幫助那些需要幫助的人。」

02

創立於2017年的炆久之芯,專門提供讓人感到愉悅的餐點或飲品,其中「滴紅豆」已成為家喻戶曉的美容聖品,因為它持續熱銷,炆久之芯從一開始只有1名助理,至今擴張到10名員工,雖然比以前忙碌,但總監蔡依珊表示:

「現在的我是在可以學習與挑戰的伸展圈,希望自己可以在穩定中成長與進步。」

03

陳維駿收藏中國古代藝術品20年,涉獵領域包含雕塑、家具、文房雜項、書畫等。2016年建立異雲書屋,旨在呈現、推廣傳統中華文化。他認為經典值得傳承,而好的設計永遠需要從自己的文化中找到啟發。他說:

「收藏是一條幽徑,它領我通向知與美的彼端。」

04

建立於2017年,以台灣食材創作現代新加坡料理的JL Studio,今年拿下米其林二星的殊榮。在新加坡長大的主廚林恬耀,想讓新加坡菜有新的可能,每天都會花上大把時間,重新演繹每一道自小吃到大的經典料理,他說:

「米其林對我來說是個額外的好處,就算它沒降臨,我還是會一樣努力做相信的東西。」

05

投身航空業8年的賴珮如,2018年參加音樂類選秀節目《聲林之王》,被評審林宥嘉大讚:「很會說故事的聲音。」本以為歌唱比賽結束就得回歸原來的生活,沒想到卻受邀出演舞台劇《何日君再來》,斜槓出演員的頭銜,她說:

「只有自己能定義自己,不要被任何標籤所綑綁,相信自己的無限可能。」

06

夏瑄澧發現許多餐廳、企業時常受人才的獵尋和資源的整合所困擾,於是在2003年成立百彥餐飲行銷整合有限公司,期望以「行動餐謀」、「資源整合」的概念,解決業界的資源區隔。撐過剛創業時的壓力,夏瑄澧體悟到:

「無論今天站在什麼樣的身分,你依然屬於自己,不屬於任何一個你扮演的角色。」

07

胡瑞在1991年誤打誤撞進入了拍賣行,為佳士得、蘇富比締造傲人業績後,2001年轉戰義大利精品寶格麗(BVLGARI),好不容易將台灣推展成品牌重要據點之後,卻在去年接受邦瀚斯的邀請,回歸拍賣行,胡瑞表示:

「一切就是隨順因緣,順著走就可以了,碰到什麼都是好的。」

08

英國製帽大師Stephen Jones,人生製作的第一頂帽子,是將姐姐的舊襯衫黏在一個玉米片盒上,並用噴上銀色和藍色耶誕漆的塑膠鳶尾花裝飾。他所有的設計都貫徹這股玩心充沛、具有冒險精神的方式,任何意料之外的事物都是靈感,他說:

「如果一個人的設計開始出現固定的模式,那表示你不再用心。」

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