【記者陳玲芳專題報導】國內新冠病毒疫情趨緩，許多人失眠、憂鬱情緒已獲改善，但仍有人感覺自己注意力變差、記憶力衰退，擔任主管的人也察覺自身決策力變弱，難道是「中年危機」提早到來？專家指出，元凶可能來自「腸道」！

近年來醫學研究證實，人的情緒與決策力，不只由大腦決定，「腸道菌」更是另一個影響行為、心情的重要關鍵；專家建議應從「吃對食物」做起，透過飲食調整，搭配運動及規律作息，就能培養腸道好菌，健康力及決策力自然提升。

飲食漸進調整

降低慢性發炎

聯安預防醫學機構─聯安診所院長鄭乃源表示，近年來無痛腸胃鏡檢查人數有增加的趨勢，腸胃鏡檢查主要是了解器官是否有結構性的異常，如腫瘤、潰瘍、黏膜發炎、瘜肉等。有些受檢者做了腸胃鏡後一切正常，卻仍有脹氣、腹瀉、消化不良等亞健康困擾；他建議可透過進階篩檢，是否吃進不適合自己的過敏性食物，身體處於慢性發炎的狀態，而引發上述問題。

鄭乃源表示，腸道又有「第二個大腦」之稱，透過「腦腸軸線」，與大腦相互聯絡、彼此影響。臨床曾遇到一名四十七歲女性，在廣告業擔任主管，在高壓與快節奏的工作環境下，經常處於精神緊繃、焦慮的狀態，一向給人幹練精明形象的她，最近卻飽受胃脹氣、腹瀉，以及失眠、疲倦、注意力不集中、記憶力衰退等症狀所苦，連帶影響了工作決策判斷能力，情緒管控能力也大不如前。

深受其擾的她，做完詳細健康檢查，發現並非更年期症狀，腸道也無瘜肉、潰瘍等異常，但從食物過敏原報告中，卻發現她對多種食物有「中重度過敏」，尤其是她每天必吃的雞蛋與牛奶。透過個人化「食物輪替法」，進行漸進式飲食調整，排除過敏原，及針對過敏引起的「腸漏」現象，補充所需保健食品、修復腸道功能，降低身體慢性發炎反應，其免疫力逐步提升，成功化解腸道引發的「中年危機」。

營養素莫單一

食材多元平衡

聯青診所營養師李珮誼指出，國人熟知的飲食習慣中，含有雞蛋及牛奶的食物比例偏高。如若檢測出過敏原含有這兩項，要避免吃到是極不容易的挑戰，尤其素食者，她建議對黃豆無過敏者，可增加豆類及豆製品攝取頻率，舉凡豆腐、豆乾、豆漿、毛豆、鷹嘴豆都是推薦食材。

台大醫院家庭醫學部兼任主治醫師、瀚仕抗衰老醫學中心院長林曉凌提醒，食物「過敏原」會改變，單一營養素有其卓越功效，然而單一營養素卻也無法直接對身體有直接貢獻，就像好的籃球射手也需要有好的隊友「助攻」，在其他營養素發揮協同作用下，營養素才能夠在人體內發揮「加成」作用，而不致於進入體內後，反而讓身體產生負面效益或是浪費資源。因此保健養生，應重視「均衡營養、平衡免疫」原則。

林曉凌強調，免疫系統要正常運轉，重要是達到平衡。這個平衡中庸的道理看似簡單，但許多人常會「趁年輕」騎車夜衝，或是去「吃到飽」餐廳狂吃消夜，盡情揮霍青春本錢。長期下來為自己埋下病根，也許不到「中年」，身體就出狀況，包括心血管疾病等，除了遺傳基因問題，幾乎都與「不良飲食習慣」有關，值得警惕。