中秋節將屆，社福機構紛紛推出月餅，但今年銷售量大不如前，且買家多為老客戶，伊甸園咖啡烘培屋請世界麵包冠軍王鵬傑技術指導，並找演員站台促銷，希望刺激買氣。

中秋月餅商機大，但因社福與非社福機構搶食者眾，廠商削價拚業績，加上社福機構月餅比較缺乏變化，導致買氣下滑，不利社福機構正常運作，也讓想自立更生的弱勢族群灰心。

個人以為，基於自由市場買賣原則，無論公家、企業或民眾有購買中秋禮品需求，都沒有理由強迫採購社福機構產品。因此，提升產品品質及銷售管道，才是正確做法。

鼓勵師傅協助傳授或研發新產品，兼顧衛生健康及民眾口味，讓產品更加多樣化提供選擇。

與演藝單位、藝人及各項活動主辦單位合作，藉由活動場合，協助宣傳產品，透過更多銷售管道，讓社會大眾一起做公益。

陳啟文（南投縣╲農家子弟）