論歷史，家鄉天柱山綠茶大概至少一千三百多歲了。唐代陸羽在《茶經》中指出：安徽產茶地方「江北有舒州、壽州……」舒州是皖西南潛山縣的古名，可見天柱茶歷史悠久。《潛山縣誌》載：「有人授舒州牧，李德裕謂之曰：到彼郡日，天柱茶可惠數斤。其人獻數十斤，李不受。明年罷郡，用意精求，獲數斤。李憫而受之曰：此茶可消肉食毒也。乃命烹一甌沃肉食內，以銀盒閉之，詰旦開視，其肉已化為水矣。」李德裕是唐代宰相，他也喜歡天柱山茶。

天柱茶之所以與古南嶽天柱山齊名，是因為產茶地滿坡滿谷蘭蕙競放，淡霧清香溶為一體，茶樹與之和諧相處。按區域、採摘時間以及價錢來分，天柱名茶已是響噹噹的品牌：如天柱劍毫、天柱雲霧、天柱弦月……而用該山流泉水沖泡的茶，喝來格外清香爽口、回味無窮。

筆者推測，天柱弦月或許就是唐代「消肉食毒」茶的後代。因為它的特點歸納起來就是：葉片不是嫩芽芽，汁味微苦，勁足耐泡，完全有能力分解甚或消除肉中毒素。

天柱山茶藝演示和供遊客品茶的專門茶社，設在山谷流泉摩崖石刻「東坡別業」內。茶社北倚文物保護單位石刻群，南望皖河支流潛水，東靠三祖禪寺，西乃為紀念宋代大文人黃庭堅而修建的「涪翁亭」。茶社周邊修竹、桂花樹並排向人們致意，千年古溪汩汩淺唱似佳人纖手輕拂，使茶客心境漸入雅靜。

茶社匠心獨運請來蘇東坡坐鎮，是因為東坡於熙寧十年（一○七七）曾作詩「年來四十髮蒼蒼，始欲求方救憔悴。他年若訪潛山居，慎勿逃人改名字。」元祐八年（一○九三），東坡終於來到潛山。元符三年（一一○○）八月，東坡被任命為舒州團練副使，雖然最終未能實現在潛山定居的夙願，但他言之鑿鑿情之切切的表白，試圖包括用茶在內的養生物品來「救憔悴」的意念，卻令人唏噓、感嘆。

半月彎彎兩頭尖，筆者最喜歡這種天柱山弦月綠茶。受父母嗜茶遺傳驅使，打從記事起我就對茶一往情深。如今每天上下午必泡一次茶，寫稿時茶則更要濃些。就像我母親要是某一天不思飲茶了，那一定是身體中「零件」出了問題。