文/劉洪貞
幾位一起爬山的主婦朋友,大概心情不太好,所以閒聊時抱怨連連。A說:「這是什麼世界呀!菜價一直這麼貴,水果也一樣,一斤香蕉六十九元,一斤地瓜四十五元,活到七十幾了,還沒吃過這麼貴的香蕉和地瓜。」
B也說:「錢真的變得好小,一千塊沒買什麼東西就沒了,真不知該怎麼過日子。」
C說:「生活費日日增加,不僅蔬果貴,麵包、麵攤的小吃,或早餐店的包子、三明治也偷偷漲價。又不是世界大戰,物資缺乏,真是漲得莫名其妙。」
D說:「看著養老金一點一滴快速地消失,心中充滿恐懼與不安,因為不知道自己還會活多久。這些養老金哪天年紀大了,病痛多時,是否還有餘裕給予自己妥善的醫療照顧。」
或許是因為她們都離開了職場,沒有任何收入,而能動用的就是那點積蓄,偏偏萬物皆漲,難怪她們會不安、會抱怨,畢竟,錢不是萬能,但沒有錢卻是萬萬不能。
不過,陳大姐卻覺得,大家不用那麼緊張,換個方式思考,或許日子會來得好些。例如,蔬果價位高,那就選擇當季蔬果來採買。這樣不僅可吃到新鮮的水果和蔬菜,也不會多花冤枉錢。另外,若菜葉類的價格高,就選擇根莖類,相互配合,一樣營養豐富。
至於,早餐店頻頻漲價,就自己動手來準備,想吃什麼就準備什麼,想吃多少就準備多少,這樣既省了荷包,又不浪費食材,一舉數得,何樂不為?
萬物皆漲,不是一般人可以改變,著實難為了掌廚的主婦們。但大家若能定下心來,好好用心選擇,利用不同的食材,做不同的菜色搭配,同樣可以讓家人享受豐盛的餐點,就看我們如何善用智慧囉!