【本報綜合報導】日前中國大陸包括新華社、人民日報、中央電視台等四十多家媒體走訪貴州多個重要產茶地，品味貴茶之香、觀察茶鄉近年來的變化。

地處高海拔、低緯度，又有適宜的氣候，近年來貴州已然成為知名的茶葉原生地。截至二○一五年十二月底，貴州省茶園面積達六百八十九點二萬畝，占中國總茶園面積百分之十六點八，貴州茶葉產量二十二點四萬噸，占中國茶葉總量百分之十點七；茶產業總產值達人民幣二百一十四點八億元。

為了打造貴州成為「茶葉大省」，當地政府持續推進茶產業提升三年行動計畫，讓茶產業成為保護自然環境、守住發展和生態兩條底線的綠色產業，同時也提高農民收入。

春茶不再高不可攀

位於貴陽市城郊的百花湖柏春神鵲茶場，當地茶農每年四月清明節前後，忙著採摘、製作明前茶。這裡的茶園面積有六百六十二萬畝，約占中國茶園總面積的百分之十六，以近兩年數據來看，是全中國第一。當地有茶葉加工企業近三千家，大型的茶葉清潔化、自動化生產線六百多條，形成了一個完整的茶葉加工企業集群。

過去一提及貴州春茶，總有「春茶貴如金」的說法，「物以稀為貴，茶青原料貴、產量低是春茶價高的主要因素。」浪竹有機茶葉有限公司負責人陳可鑫說：「在很多人的心目中，單芽茶是最好的茶。但加工一斤單芽茶需要約五斤獨芽茶青，一斤獨芽茶有約五萬個芽頭，意味著茶農要採摘近五萬次才夠加工一斤單芽乾茶，獨芽茶青產量低、芽頭小、難採摘，價格很高。」

近幾年來，在不斷提高加工水準、壯大加工產能、茶企數量大幅增加下，貴州春茶也不再是高不可攀。尤其交通運輸條件和物流網大幅降低運輸成本、運輸時間；冷鏈配送、氣調保鮮冷庫儲藏，以及冷櫃的普及，讓春茶進入全年保鮮期，加上便捷的網路資訊，產銷得以及時交流，春茶價格變得比以往透明，消費者全年都能買得到、喝得到保鮮的春茶，也讓春茶不再「奇貨可居」。