台灣好聲音 總鋪師 歌唱辦桌好隨意

阮愛惠 |2014.06.06
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陳隨意的名字,聽過就很難忘記。 圖/豪記提供

【記者阮愛惠專題報導】台語歌手陳隨意,有個讓人聽過就不會忘記的名字。唱台語歌,配上本土味的名字,相得益彰,很多人以為是藝名,陳隨意笑說:「這可是我的本名喔!」原來陳家一連生下四個男丁,父母滿心希望第五胎是女孩;天不從人願,陳爸爸一看到又是個兒子,當下就說:「啊!隨意啦!」於是,「隨意」就成了陳家第五個兒子的名字。

帶著瑯瑯上口好名字,陳隨意個性也隨喜結緣、敬順天意。從小就愛唱歌的他,因父親不希望他進演藝圈,他也不敢懷抱歌手夢。加上結婚早,成為兩個孩子的父親後,他全心投入餐廳主廚工作。

由於做事認真可靠,陳隨意深受大老闆許嘉種賞識。當員工餐廳想轉型外包時,許老闆鼓勵他創業,無息借給他創業基金,陳隨意因此展開團膳事業。

老婆不說情話 願擋子彈

十二年前父親過世,在太太謝宜君鼓勵下,陳隨意報名電視歌唱比賽,想不到一關闖過一關,總鋪師變身人氣歌手,他的歌聲有人緣,情感表達流暢。後來另一半謝宜君也出道,成為台語歌壇夫妻檔,一起拚團膳事業,也在演唱之路相扶持。

結婚十六年的「老夫老妻」,陳隨意雖然和太太在螢光幕上對唱情歌,現實生活裡卻一天到晚到都在討論菜色、買菜做飯的「柴米夫妻」。陳隨意說,現在對著老婆說「我愛妳」,老婆一定認為他「心裡有鬼」。不過他有一天還是忍不住問謝宜君「妳愛我嗎?」謝宜君瞪他一眼說:「現在不會再講什麼你愛我、我愛你,但如果有一天有人拿槍要射你,我一定擋在你前面!」

出道十年,陳隨意出過六張個人專輯,成績亮眼。他感謝公司在大環境不景氣中,仍讓他有出片的機會,保持歌手的演唱力和知名度。一邊經營團膳一邊唱歌很辛苦,但兩者都能兼顧,生命更有平衡感。「我一天要作四餐,早上三點到晚上十一點,我和媽媽、太太輪班,師傅也要輪班。團膳是我的主業,唱歌是我的興趣;主業讓我唱歌沒有生活壓力;知名度對生意也很有幫助,常有客人找我們辦桌,目的就是附贈上台唱一曲啦!」他笑說。

母親意外受傷 內心愧疚

最新專輯《媽媽我愛您》是陳隨意對他生命中第一位「最重要的女人」—媽媽,表達謝意的作品。媽媽不但是第一位教他唱歌的人,也是他最忠實的歌迷;在他成立團膳事業時,媽媽更是盡全力地幫他打拚。

今年初某天,媽媽清晨四時和陳隨意一起忙團膳,媽媽滷東西時,可能因太早起精神不濟,也可能因哥哥過世不久,媽媽仍在悲傷心緒中,一恍神,手被絞蒜頭機器絞到,四根手指頭受傷。

陳隨意內心非常愧疚,卻無法當面向媽媽說什麼;後來他在錄《媽媽我愛您》MV時,哭得不能自抑,數度中斷拍攝,哭到導演跟化妝師大喊:「你不要再哭了!你再哭我們也都要哭了!」透過唱這首歌,陳隨意要向媽媽說「對不起」!他說:「現在我只希望給媽媽一個溫暖的擁抱,好好把握每分每秒相處的時間,讓媽媽知道我對她的愛有多深!」

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