來吃高麗菜--高麗菜餅 雲居樓 ｜2014.04.05 語音朗讀 2353觀看次 字級 大 中 小 高麗菜餅 圖／蔡富丞 文／雲居樓 材料： 中筋麵粉200g、高麗菜200g、水約300g、紅蘿蔔1小塊、芹菜末少許、蛋2顆、鹽1.5匙、糖少許、胡椒粉1小匙、椒鹽粉些許作法： 1.高麗菜切小塊、紅蘿蔔切絲備用。 2.麵粉加鹽、糖、胡椒粉拌勻，再加入高麗菜、芹菜末及紅蘿蔔、蛋攪拌均勻。 3.平底鍋放油，將調勻的材料放入鍋內煎成金黃色，再灑上些許椒鹽，即可食用。 前一篇文章 記憶的味道 安心醬菜味 下一篇文章 認識酵素活動 熱門新聞 01【獻給動物朋友的詩】站成蘭花的螳螂與嘗到幸福滋味的蜂2026.01.2902【傳燈六十‧百年仰望】星雲大師一筆字書法紀念特展概述2026.01.3003澳網 辛納拚3連霸 小蠻牛盼全滿貫2026.01.3004土方之亂延燒 國土署允諾完善配套2026.01.2805星雲大師全集【傳記】百年佛緣─生活篇 我的醫療團隊 4-22026.01.2806曼谷文教中心 傳遞佛陀慈悲2026.01.2907一站式科研船 把深海生態變親民2026.01.2808足球好手 挑球28小時不落地創紀錄2026.01.2809芝加哥禪淨中心 臘八粥饗眾2026.01.2910預防胃癌 推公費篩檢幽門桿菌2026.01.28 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【蔬活日常】 卷卷菜包粿【賣菜郎說菜經】 平價人參 白蘿蔔【節氣養生】 立春 春意生發 溫養脾胃 薑黃毛豆南瓜濃湯【風味炸彈】 泰式辣醬 尖頭高麗菜【蔬食日常】 冬日裡做燉飯【逸饗蔬食】 現代新煮義 香滷大麥片 作者其他文章來吃高麗菜 高麗菜飯來吃高麗菜 高麗菜素肉骨茶湯來吃高麗菜--糖醋泡菜來吃高麗菜 醋溜高麗菜來吃高麗菜 泰式高麗菜來吃高麗菜 脆麗福袋
高麗菜餅
圖／蔡富丞