鮮奶收購的價格問題浮上台面。在立委陪同下，酪農昨天現身說法，過去冬季天氣冷，國人不想喝牛奶，收購價低，如今形勢改變，廠商依舊維持原價，讓酪農背黑鍋，對消費者和酪農非常不公平。



　國人因習慣問題，冬天喜歡「熱熱的喝」，導致冰冷的鮮奶滯銷，讓廠商找到殺價的藉口和空間，向酪農約定「以季節訂價錢」的契約，夏天和冬天不同價，基於消費者習性未改，相安無事多年。



　如今民眾改變既有的模式，冬天喜歡喝鮮奶。如我住在嘉義，都喝嘉義大學鮮奶，以前夏天總搶不到貨，冬天就不虞匱乏。



　但現在有了轉變，冬天鮮奶一上架，短短一兩個小時就搶購一空，由此可見一斑。



　問題是，廠商向酪農的收購價，仍維持冬天低價，賣給消費者的卻沒隨著降低，甚至連回饋的活動都取消。



　廠商一方面「剝削生產者」，一方面「搜刮消費者」，酪農吃了悶虧，民眾猛掏荷包，兩蒙其害，只有廠商「吃人夠夠」，獨蒙其利。



　收購的廠商皆為國內大廠，「酷斯拉」式大吃小，酪農無力反抗，只能任其剝削，倒楣的除了辛苦的酪農，還有不知情的消費者，都成為大企業的肥羊。



　政府相關單位應調查鮮奶的夏季、冬季收購價，並查明幾家奶品大廠是否有聯合壟斷情事。



　市場機制，買貴賣貴，滯銷價跌，現在冬季鮮乳照樣暢銷，廠商和酪農簽訂保證收購合約，應給酪農適當報酬，才足以展現企業的良心。生意場講究「截長補短」，熱銷時可維持原價，本錢減少時可降低售價回饋，成本反映在零售價上，才是誠信之道。 何向東（嘉義市／文字工作者）