【記者羅智華台北報導】麻油香味四溢的素食博覽會現場，劉振聲、黃仕中等幾位就讀佛光大學學習與數位科技學系的學生正努力洗手做羹湯，準備烹煮健康美味的素食料理「麻醬素麵」，代表佛光大學參加「二○一二年全國素食創意比賽」的他們表示，希望透過烹調素菜讓大眾更認識素食文化。

主辦單位佛光大學廣發英雄帖給學校與社會大眾等各路好手，邀請萬能科技大學、崇右技術學院、育達商職、榖保家商、東海高中等十多所大專校院與高中學生組隊，一較廚技，十四日舉行頒獎典禮。

可別以為來參加烹飪比賽的一定以娘子軍居多。代表佛光大學參賽的「佛光素麵隊」，清一色由男生組成。隊長劉振聲笑著說，隊員們「自告奮勇」來參賽，讓大家了解素食料理也能在家輕鬆DIY。