有機推手-- 長期關注環境 柴松林受獎

楊慧玉 |2011.12.20
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【記者楊慧玉台北報導】農委會昨日表揚對有機農業發展有貢獻的單位與人員,長期投注於環境保護與公益事業,中華福報生活推廣協會名譽理事長柴松林,榮獲有機農業推手獎勵,肯定其長達四十一年來的奉獻。

農委會主委陳武雄在致詞表示,截至十一月底,國內累計有機驗證面積達四千七百多公頃,與九十六年底相較,增加了一點三六倍,如今成長快速,皆有賴於長期關注農業與環境的有機義工共同努力推廣奠基。

同時身為消費者保護組織開創者的柴松林,倡導有機概念甚早,從一九七○即開始推廣農產品禁施化學藥物的觀念;二十年前更提出建立農產產品履歷制度的想法,如今業已施行;並自九十四年起,協助《人間福報》連續七年舉辦台北國際素食暨有機農產品博覽會,每年均吸引十餘萬民眾參觀,對於台灣有機農業推廣與農產品安全認證貢獻功不可沒。

柴松林於表揚大會中談到有機農業的十大好處。他表示,除了一般人最常顧慮到的身體健康外,對於栽種者農民自己的健康、下一代兒童的健康也很重要;另就環境而言,水源的保護、土壤的永續利用、節能、在地消費,都能透過有機農業友善環境。此外,他認為有機農業可以保護小農,尤其適合台灣發展,而於此同時,並能增加農村就業,消費者也能免於恐懼,安心食用。

身為有機先驅,推動過程總是辛苦。柴松林非僅以文字、演講鼓吹,且付之於行動,經常在東部實地參與推廣工作,且有時必須處於和政府對立的角色。在擔任中華福報生活推廣協會理事長期間,更協助《人間福報》舉辦台北國際素食暨有機農產品博覽會搭起有機產業與消費者的溝通橋梁,協助農民有機生產,注重環保與產品安全需求,維護農業生態永續利用。



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