【記者楊慧玉台北報導】學童營養午餐安全出包,分別於蔬菜及肉類中驗出農藥殘留及禁藥,教育部表示,問題出在菜農,但因檢驗一件農藥殘留要八千元,教育部和學校都無力支應,呼籲農委會和衛生署從食材的源頭嚴格管控。昨日農委會發布強化管理措施,將針對禁用於食用動物的藥物氯黴素提高抽驗頻率,並加強蔬果回溯管理。
農委會副主委王政騰表示,本次檢驗出如蚵白菜多種農藥殘留及不合格比例集中於同一廠等,顯示食品安全無縫接軌仍有空隙。而在權責上,無論是前端的農委會或是後端的衛生署,是無法分割的,必須有良好的聯繫。
防檢局局長許天來表示,在氯黴素監測及查緝違法,將加強畜牧場、肉品市場及屠宰場監控管理,自本月份起,將增加畜牧場抽驗頻率達每月一百件;屠宰場端預定年底前每月抽驗一百頭。