婚宴不用魚翅 Selina帶頭響應

楊慧玉 |2011.10.21
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【記者楊慧玉台北報導】美國皮尤環境組織今年一月公布全球捕殺沙魚排行榜,台灣名列第四;據該組織估計,全球每年捕殺的沙魚量為七千三百萬,以供魚翅市場之需。基於海洋保育,即將於十月三十一日舉行婚禮的藝人Selina與律師張承中,特地將婚宴菜餚裡的魚翅換成竹笙。保育組織予以讚揚,並呼籲更多藝人為公眾表率,為保護地球生態盡力。

漁業署說明,據皮尤環境組織公布的照片,我國未非法捕撈沙魚,也已獲得該組織理解,並將於明年起逐步實施「沙魚鰭不離身」措施,屆時,台灣將成為亞洲第一個立法規範全魚上船的國家。

台灣動物社會研究會與國際人道對待動物協會,今年六月曾針對台灣國際觀光飯店婚宴魚翅消費量進行調查,婚宴料理所消費的魚翅數量十分驚人,光是七十一家飯店每年婚宴魚翅使用量,就相當於獵殺九十二萬到三百八十六萬尾沙魚,對沙魚保育及海洋生態造成嚴重威脅。

由於卵胎生的沙魚性成熟速度緩慢,且繁殖胎期久。沙魚位於海洋食物鏈的頂端,一旦族群崩解,同一海洋生態系魚類的多樣性就會受到嚴重威脅。世界自然保育聯盟(IUCN)研究指出,目前已有百餘種沙魚有生存危機,如果人類持續過度捕撈漁業資源,二○四八年以後,將只剩下水母可以食用。

國際人道對待動物協會代表何燕青表示,希望Selina的善舉能帶動更多人以具體行動保護海洋生態,讓已經演化了四億年的沙魚族群能夠永續生存,並鼓勵新人在婚宴菜餚的選擇上,能以在地、環保、人道食材為主。



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