【記者楊慧玉台北報導】提高台灣糧食自給率，再添生力，統一麵包昨日推出兩款「米」麥國慶麵包。在建國百年的光輝十月，統一麵包推出象徵台灣味的「米包」，運用米粒細磨技術，依黃金比例將米、麥合體；並特別採用在地食材，如台農五十七號甘藷、雲嘉地區的牛蒡，飄散著濃濃的台灣味。

米麵包以直鏈性澱粉含量為百分之十六到百分之二十三的稻米品種較為合適，統一米包所採用為直鏈澱粉含量百分之十七到百分之二十間的台梗九號米，具米粒飽滿、口感佳、品質好三大特點，為製作米包的不二選擇。

統一米包已於近五千個通路據點搶先上市，未來將由便利商店通路逐步擴大超市，特販等通路販售。目前與原料供應農民採契作方式，未來將視市場反應推出相關產品，或增加稻米採購量。