【本報綜合報導】南韓「泡菜危機」影響大陸蔬菜收成，繼大白菜之後，作為泡菜重要原料之一的蘿蔔，在大陸也被瘋狂搶訂，許多產地的大白菜、蘿蔔還在農地裡，就被訂走了。

大陸的蘿蔔乾之鄉位於浙江省蕭山市，當地農戶秦建成在蕭山種了十多年蘿蔔，從來沒有遇到今年這樣的情況，他說，今年種的兩百三十畝蘿蔔還在農地，一畝人民幣兩千八百元（約新台幣一萬兩千八百元）的價格，市場也要，加工廠也要，一個月前剛種下去就被訂購一空。

南韓對蘿蔔、大白菜等大量需求，已直接影響大陸的蔬菜供應。

杭州錢江蔬菜食品有限公司是浙江省最大的蘿蔔乾生產商，公司總經理楊永慶說，去年蘿蔔乾產量約三萬噸，這些蘿蔔乾的原料都來源於蕭山六千多畝的蘿蔔地，依照今年「搶蘿蔔」的形勢看來，漲價不可避免。

楊永慶估計，生蘿蔔漲幅至少百分之五十，蘿蔔乾成品出廠價也將從過去人民幣兩千元一噸，上漲到人民幣三千元（約新台幣一萬三千七百元）以上。

泡菜是南韓的傳統食品，最近由於氣候因素，南韓的蔬菜產量下降近三分之一。依據市場零售價格，一棵大白菜要價一萬三千八百韓圜（約新台幣三百七十七元），一根蘿蔔售價四千一百五十韓圜（約新台幣一百一十三元），是去年同期的二點五倍，為了緩解這場「泡菜大戰」，南韓緊急向大陸進口大白菜、蘿蔔等蔬菜，並從本月起，取消對大白菜百分之三十、蘿蔔百分之二十七的進口關稅，且執行到年底。