賞月和吃月餅是過中秋節傳統習俗，俗話說：「八月十五月正圓，中秋月餅香又甜」。月餅一詞，源於南宋吳自牧的《夢粱錄》，當時僅是一種點心食品，後來人們把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄託思念。

現代醫學發達，逐漸不鼓勵吃太多月餅，因為月餅的熱量很高，營養師多建議不要大口大口咬，可以改成一個月餅與家人分享，細細品嘗，否則一次吃下整個高油、高糖的月餅，熱量驚人。

一九八○年代中期開始，由於生活西化，興起中秋烤肉的習慣，使得台灣由南到北，中秋節變成「全民烤肉節」。但醫學證實，燒烤的肉類會導致蛋白質碳化，產生致癌物，建議民眾不妨以到河濱公園野餐賞月的方式替代烤肉。去年起，更由於推行節能減碳政策，各地政府大多停辦集體烤肉活動，不鼓勵民眾烤肉。

從傳統民俗到科學昌盛，這條路走了不止千年，而在一九六九年出現畫時代的分水嶺，那一年，美國首次登月成功。不過，科學的登月並不影響民俗的賞月，起源於中國的中秋節，影響日本、朝鮮半島、東南亞國家，各國人民依舊每年過中秋賞月。

科學不受民俗羈絆，一九七二年美國阿波羅計畫結束後，雖然探月的科學研究一度降溫。但受月球豐富資源的吸引，自二十世紀九○年代後期開始，人類又把目光投向了月球。二○○三年九月，歐洲第一個月球探測器「智能一號」順利升空；二○○七年，日本繞月探測衛星「月亮女神」取得多項成果；同年稍後，中國「嫦娥一號」衛星踏上奔月旅程；去年印度「月船一號」也發射成功。

在新世紀的探月活動不同於冷戰時期，當時美蘇探月是為滿足政治和軍事需要；現在各國則是把科學探索和經濟需求相結合，以探測月球資源為主，為未來月球資源的開發、利用奠定基礎。加入「月球俱樂部」的國家愈來愈多，打破少數國家壟斷探月的局面。

中國古代詩人寫下許多詠誦中秋節的詩詞，其中宋朝詞人蘇軾所寫「水調歌頭」最為人熟知：「人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但願人長久，千里共嬋娟。」

在中國探月工程「嫦娥一號」已達成階段性的目標，「嫦娥二號」預計明年發射，「嫦娥三號」將在二○一二年登陸月球。中國探月工程首席科學家歐陽自遠並說，希望台灣的研究機構也能共同參與這項研究。

月球的資源不屬於任何國家，探月的活動也不是單一國家所能獨自完成，因此去年七月，美國、印度、南韓、日本、加拿大、英國、法國、德國和義大利簽署聯合探月協議，共同發起名為「國際月球網絡」的探月活動，希望在月球建立數個科學站。

從中秋民俗到現代科學，象徵物質文明的一大進展，少吃月餅、減少烤肉都是健康的醫學觀念，但傳統民俗不應揚棄，畢竟這是文化構成的元素。台灣保存中華傳統，但在實現探月、甚至登月的夢想上，亦不應妄自菲薄。