鈣質吸收作用，僅發生在靠胃部一小段小腸（約三分之一長度）中進行，而小腸對鈣質的吸收率，會受到許多生理因子與營養的影響。

一般說來，吸收效率會因生理需要的期間而明顯地增加，孩童的吸收率可高達百分之七十五，而成人對鈣的吸收率為百分之二十至四十，老年人對鈣的吸收能力則會減弱。

1.檸檬酸鈣與醋酸鈣易溶於水，在吸收的過程較不需要胃酸的分泌，所以對於胃酸分泌較少的人較為適合，其餘鈣補充品可與食物併服，因為進食時胃部的胃酸分泌會增多，吸收度會較佳，尤其是碳酸鈣。

2.活性維他命Ｄ有助於鈣離子的吸收。

3.食物中的酸性養分，包括酸性胺基酸與醣類，可以幫助鈣鹽吸收，而鹼性成分則會阻撓鈣質吸收。

4.蛋白質可幫助鈣吸收。但過高時，會使鈣排出於尿中。

5.有些成分容易與鈣形成不解離的化合物，可能妨礙吸收，例如草酸（富含於菠菜、花生）、植物酸（富含於麥麩、全穀類），磷（可樂、洋芋片）等。

6.服用鈣的最佳時機，建議分早餐及晚餐服用，必要時，可以在睡前多服用一粒。

7.鈣片會干擾一些礦物質的吸收，包括氟、鐵、鋅等。

吃鈣的副作用

1.腎功能不佳者，最好不要服用磷酸鈣片，以免引起一些不必要的併發症。

2.若出現厭食、噁心嘔吐、便祕、腹痛、口乾、口渴或多尿（以上為高血鈣症狀），應告訴醫師。

3.服用鈣片最常見的副作用是便祕，所以應該多喝水，嚴重時不妨使用軟便劑，其他副作用還包括腹脹與脹氣等。