味全公司：特別針對中國所生產製造 深圳海關驗出帶菌後已銷毀

【本報台北訊】中國國家質量監督檢驗檢疫總局日前公布一批不合格食品名單，其中產自台灣的一千兩百箱（約九噸多）味全配方奶粉被檢驗出含有阪崎氏腸桿菌。味全表示，這次遭驗出致病菌的嬰兒奶粉已當場銷毀，並未流入市場，之後陸續出口產品多達一萬箱，都未發生問題。

去年第四季中國國家質檢總局驗出來自台灣味全所產製的嬰兒配方奶粉、幼兒成長配方奶粉，以及較大嬰兒配方奶粉等含有過量的致病菌，引起市場恐慌。

衛生署食品衛生處長林雪蓉表示，昨天與味全公司緊急聯繫後，首先確定疑似含有致病菌的配方奶粉是味全公司特別針對中國大陸所生產製造的，與在台灣市售的味全奶粉的配方不同，並未在台銷售，而且在大陸深圳海關驗出帶菌後，已在當地銷毀。

這批問題奶粉是在味全雲林廠製造，雲林縣衛生局昨天實地查廠，將要逐批了解味全奶粉出廠前的檢驗報告，了解生產線和製程有無狀況，並確認出自同一廠房而進入台灣市面的奶粉是否安全無虞。

味全公司指出，帶菌的奶粉在台灣出廠外銷前的自行檢驗為阪崎氏腸桿菌偽陽性反應，經複驗合格才出貨，運到香港時，由於中國大陸發生三聚氰胺毒奶風暴，當局從嚴檢驗，僅以一次檢驗到陽性反應即要求銷毀，並未複驗。至於含菌奶粉污染源在哪裡，將全面偵查。

林雪蓉說，藥檢人員認為，奶粉很可能在螢光檢驗初檢時，不論阪崎氏腸桿菌是死是活，都會呈陽性反應；因此，凡初檢陽性者均需要複檢，兩次確認才能排除偽陽性。

林雪蓉表示，遭受阪崎氏腸桿菌污染的奶粉，可能導致免疫力較差的嬰兒罹患腦炎、腦膜炎、小腸結腸炎和菌血症，死亡率高達百分之五十以上，不過，個案相當少見，查訪相關醫學文獻，迄今全球所出現的個案不超過五十例。

林雪蓉強調，阪崎氏腸桿菌無法存活在高溫之下，沖泡奶粉時，只要熱水溫度高於六十度，就可以殺死。