元氣生活--強健身體 遠離感冒

丁彥伶 |2006.02.11
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今年台灣不少民眾過了一個長達九天的「春節黃金周」,全家歡聚雖然高興,不過家族南北大團圓,也造成了冬天各種病毒的南北大會串,感冒才剛好,又不小心感染到另一種病毒,許多人邊玩邊咳嗽、邊玩邊流鼻涕。

病毒真的是無孔不入?是真的,不過大家很容易就會發現,全家人中有些人即使天天與感冒的家人在一起,還是不會感冒,其實這就是體力、免疫力戰勝病毒的成果。但要如何才能擁有這種戰勝病毒的神奇免疫力?醫師提醒:平常多運動培養體力,多休息不要熬夜,避免免疫力被削弱,「弱雞」也可能變成強壯的洛基!

認識感冒成因制敵致勝

季節更替時分,最容易發生的疾病就是感冒。引起感冒的原因,是病毒或細菌經由飛沫、接觸而感染。這些病毒和細菌的傳染,都是來自於「飛沫傳染」,也就是屬於病從口入的傳染方式,除了在外面勤洗手外,每天回家後也要立刻洗手、洗臉、漱口,避免手摸到感染者咳噴出的病毒及細菌後就吃進口內,也能避免從外面把病毒和細菌帶回家,阻擋了病毒和細菌的傳播管道,自然不容易被別人傳染感冒。

不過更重要的一點是,如果自己感染了,一定要發揮公德心,可以的話待在家裡休息不要外出把病毒傳給別人,非不得已也要戴上口罩,避免咳嗽或打噴嚏時把病菌咳出來傳染他人;如果不幸身邊有不守公德心的感染者隨時隨地咳嗽及打噴嚏,想要避開無孔不入的病毒,建議戴上口罩保護自己,並避免做些咬手指、咬筆等無意識的小動作,因為這些動作都可能讓您吃進一肚子病毒。

運動增強免疫

流感流行前就得接種流感疫苗,這已經成為醫界的共識,接種流感疫苗不見得能讓接種者不會得到流感,甚至接種者也會和一般感染者一樣出現全身痠痛、疲倦等症狀,但疫苗的最主要目的,是預防免疫較差的老人和小孩併發嚴重甚至可能致命的併發症。因此,體弱者必須在流行期將到前一個月接種疫苗,才來得及產生足夠的免疫力抵抗病毒。

除了疫苗外,運動更是另一個有效的DIY預防針!據許多研究都發現,運動時人體時免疫系統會被活化,尤其主要用來對抗外來病菌的非特異性免疫細胞的嗜中性白血球、巨噬細胞、自然殺手細等,研究發現,人體運動後,這些免疫細胞吞噬細菌、病毒或毒殺病原體的功能會增強,並且維持數小時。

此外,美國研究也發現,每天運動三十至四十五分鐘,每周運動五天,持續十二周,免疫細胞數目會增加,倘若您平常就有運動的習慣,只要進到體內的病毒或細菌數不要太高,您自己的抵抗力就可以發揮疫苗抗病毒的免疫作用!

讓感冒快快遠離

如果身邊有超過兩個人感冒,想要置身於感冒之外恐怕是很難的,不過如果能加強營養,也能讓病毒和細菌快速遠離。

●補充維他命

雖然營養專家常說「天天一蘋果,疾病遠離我」或是「蕃茄紅了,醫師的臉就綠了」等,強調天然食物的健康效果,不過補充維他命對沒事就喜歡吞藥丸的現代人來說,可能是最方便簡單的提高免疫方式,到底補充那些維他命可能讓我們快速擺脫感冒?

台灣大學食品科技研究所博士凌美月表示,一般女性平常就在服用的維他命E,對預防病毒感染引發併發症就很有效,在很多研究中都發現缺乏硒和維他命E的人感染克沙奇病毒(腸病毒的一種)後較易併發心肌炎,缺乏硒的老鼠感染流感後也較易併發嚴重肺炎。

而微量元素鋅能提升細胞修復,維他命A、C、E、輔酵素Q10等也都能強化免疫細胞活性,並能抑制病毒、黴菌甚至是原蟲等,但它同樣都要持續服用才有效,而且服用一天只能維持一天的身體所需;因為人體運作及代謝時就會消耗掉這些成份,吃一兩天就停是沒效的。

●乳酸菌

感冒病毒或細菌全都是「病從口入」,通過台灣健康食品法考驗的益生菌,能夠藉由改善腸道益生菌的比例,提高免疫作用。

馬偕醫院小兒免疫風濕科主任徐世達表示,乳酸菌是已知可以改善人體免疫的補充品,現在有許多乳酸菌強調能夠通過小腸,由於小腸是人類最大免疫系統,能和小腸免疫統作用的才能提高人體吞噬細胞及自然殺手細胞的活性。一般乳酸菌飲用後約四至六小時就會到達小腸,但是注意要每天喝才有長期效果。

●補充蛋白質

蛋白質是人體免疫系統啟動很重要的動力來源,有人主張蛋白質以魚、雞等白肉為主,也有人主張紅肉也很有營養。白肉擁有多種不飽合脂肪酸的優點,而紅肉則擁有高含量能調節免疫的鋅、鐵和維持神經系統的維他命B12。一般食物在三至四小時內就會離開胃,再慢慢旅行的小腸吸收,而肉在二至三小時就會離開胃。因此,到小腸吸收並發揮提供人體能量的時間也約只要六小時左右。

 而大豆也是很優質的蛋白質選擇,建議素食者從天然的豆腐、豆花等未經過油炸及多重處理的大豆製品中取得優質蛋白質,千萬不要再選擇油炸又經過人工處理的豆製品,否則含的自由基會更多,反而損害了免疫作用。


這些症狀感冒有危險

  雖然一般的感冒不但可以不吃藥,連看醫師也不需要,但如果有以下症狀時,就得小心,而且得儘快就醫!

  一、咳嗽超過二周
  感冒的病程一般七天就會好轉,兩周通常就會好,而咳嗽更是很少超過兩周,因此如果咳嗽超過兩周以上,就得預防肺結核,或是百日咳等感染,特別是這幾年成人百日咳因為抗體不足的關係有漸漸增加的情形,因此當咳嗽太久最好請醫師檢查。

  二、黃綠色鼻涕
  感冒流鼻涕是很常見的症狀,但若鼻涕呈現黃色或綠色如膿狀就可能有細菌感染的徵兆,因為正常的鼻涕應該呈透明或淡白狀,若鼻涕呈黃綠色一段時間未好,甚至還可看到血絲,也要小心可能有鼻竇炎,甚至是鼻咽癌徵狀的危險。

  三、膿狀痰
  感冒引發口、鼻、咽喉等上呼吸道感染而發炎時,組織會分泌黏液保護黏膜,通常是淡白色,但若痰是呈黃膿狀,就可能是細菌感染,細菌感染不會自癒,特別是發生鏈球菌感染若未服用足量抗生素,可能引發心瓣膜性心臟病,並引發腎功能障礙。

  四、長期發燒不退
  感冒發燒很少超過一周,而高燒過度更可能引發腦細胞損害,而超過一周發燒不退可能是肺結核或其他嚴重感染的徵兆,也可能是會導致猝死的心內膜炎,因此必須快速就醫。

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