元氣生活--養生新觀念:適度保健最妥當

 |2006.02.11
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【本報台北訊】現代人講究養生,但也要小心不要補過頭啦!

日前一名男子為了達到保健功效,將具有養身療效的納豆當飯每天照三餐吃,結果出現關節痠痛及急性痛風等症狀,等送醫後發現,此名男子的尿酸值,比一般人高出兩倍以上。

三總主治醫師祝年豐指出,此名患者沒有痛風病史,也沒有其他慢性病,只是聽說納豆既養生又可美顏,好處多多,便大量的吃。他並不像日本人把納豆拌在飯上,而是直接吃,吃了幾次覺得關節痠痛,便急忙求醫。

祝年豐表示,拿來配飯吃的納豆,其實是黃豆加上納豆菌發酵製成,也就是所謂的「高普林食品」,裡頭含有卵磷脂和維生素B群,被認為具有保健功效。但必須注意,痛風、腎功能不佳及服用利尿劑的患者要適量食用。

此外,一般人在攝取時,也要注意不能過量,否則不僅無法達到養生目的,甚至把身體搞的更糟。祝年豐建議,不論是?豆或是魚油、紅麴等保健食品,民眾應視為一般食品適量來食用,如果想要長保身體健康,飲食均衡才是最好的養生之道。

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