文／記者史林靜　

夏日的陽光灑在河南省許昌市魏都區灞陵公園的石板路上，空氣中隱約飄蕩著淡淡的草藥香，與其一牆之隔的便是張書芳的製香技藝傳習所。這裡是他與香料對話、與時間共舞的地方。

作為河南省非物質文化遺產張氏古法手工製香技藝的代表性傳承人，張書芳身穿一身棉麻服飾，站在傳習所的中央，向前來研學的學生們講解古代文人筆下的漢香。

「琴棋書畫香」是中國傳統文化中文人雅士生活方式的縮影，每一種元素都代表著不同的精神追求與生活情趣。在詩詞歌賦中，「香」常被用來比喻君子之德。

張書芳家族製香技藝始於明朝，至今已有六百多年歷史，主要製作的藥香，古時又稱為「漢香」。「香，不僅僅是嗅覺的享受，它承載著歷史的記憶，文化的積澱。」自七歲起，張書芳便跟隨父親學習製香，如今已從事製香五十餘載。

試錯探索復原古香

製香，始於選材。「藥香的製作主要原料就是中草藥，一個好的製香師，必須懂得藥理和藥效。」張書芳說，他自幼學習製香，一本泛黃的《藥性賦》和「十九畏十八反」的歌訣，成了他童年最深刻的記憶。

傳習所內，古樸的木架上擺放著各式各樣的香料，或被磨成細膩的粉末，或保持原狀。「選材、炮製、研磨、合香、壓香……」張書芳向學生解釋古法製香的工序。他隨手拿起一撮香料，輕輕地在掌心研磨，空氣中立刻瀰漫開了一股清新的香氣，引得學生們紛紛圍了上來。

「古法製香，講究的是心手合一。」張書芳邊說邊示範，他將香料緩緩放入特製的模具中，然後用一根竹籤輕輕壓實，動作輕柔而精準。

一角的玻璃櫃裡，擺滿了古老文獻，記錄著千百年來傳承下來的香方。鵝梨帳中香、二蘇舊局、雪中春信……牆壁上掛著一幅幅古香圖譜，記錄著張書芳復原的一些幾乎被遺忘的香方。

復原古香是一個不斷試錯和探索的過程。「古代的香方記載，很多時候只列出原料而未詳細說明具體的配比，需要製香人不斷地調試。此外，和料、出香還須按節氣、時辰、天氣而定。」張書芳說，僅鵝梨帳中香的復原就花了近三年的時間。

鵝梨帳中香相傳為南唐時期研製，復原過程中，只是確定其中的原材料之一梨，就費了一番功夫。「梨是鵝梨帳中香的主要材料，但是梨的產地和品種有很多，具體是哪一種，古籍中並沒有明確記載。」張書芳說，反覆嘗試才找到了最契合的品種。

目前，張書芳家傳和收集的漢香古方共有千餘種，已經復原近百種。藥香製作的十二道工序，每一個步驟，張書芳都堅持古法技藝，整套流程下來至少需要一個月的時間。

師古而不拘於古

「堅持古法製香不僅是技藝的傳承，更是對歷史的致敬。」張書芳說，希望更多的年輕人了解並愛上這份源於大地的芳香藝術。

師古而不拘於古。在遵循古法傳承的同時，張書芳還根據現代人的需求，研製出了「四季養生香」等香品，創新出了香珠手串、香珠手機鏈、香枕等工藝產品。而這些創意的靈感，與他的兒子張力有著很大關係。

和張書芳一樣，張力也從小學習製香。如今，已從父親的手中接過「接力棒」的張力，成為張氏古法手工製香技藝的第十九代傳人，並通過開展「傳統文化進校園」、「非遺文化展」等活動讓更多人認識和了解傳統製香文化。

入夜，柔和的燈光從傳習所木質窗櫺間透出，張書芳父子坐在一起，討論著最新的香方配比。空氣中，一縷縷裊裊升起的香煙，彷彿歷史記憶的流轉，也似文化生生不息。新華社港台部供稿