文／閒書生

流傳於民間的這句諺語「揀啊揀，揀著一个賣龍眼」，形容找對象或合作夥伴時，如果過度執著而東挑西揀，很容易錯過了理想的人。非常中肯且直白地勸告世人，在有多樣選擇時不要過分挑剔，以免到最後別無選擇，只能將就不盡理想的人選。

我國栽培龍眼樹已有兩千多年的歷史，龍眼又名桂圓、福圓，原產於亞洲熱帶地區，還有另外一個別名──益智，自古以來，常被當成益脾建腦的補品。

在中國，龍眼常被比喻為「早生貴子」、「平安富貴」的吉祥水果，因為民間傳說，吃了龍眼子孫就有機會當官，至今台灣仍流傳著「食福圓，生囝生孫中狀元」的俗諺。

龍眼屬於無患子科的植物，與無患子、荔枝是同科的家族成員。無患子開黃白色小花，主要分布在華南、日本中部以南、琉球、印度；台灣因氣候與地形適宜，在低海拔的闊葉林內都能發現它的蹤跡。

無患子又名木患子、油珠子、菩提子、鬼見愁，因果皮含有皂素，只要用水搓揉很容易產生泡沫，可去除汙垢，在清潔劑還未普遍使用的年代，是平民百姓最佳的清潔劑。

而龍眼除了果實可以生食之外，也有人將它晒乾製成龍眼乾保存。晒乾或烘乾後的龍眼乾用途很廣，除了可以泡茶喝，民間的糕餅或糯米飯也經常加入龍眼乾，以增添風味。

部分閩南地區，曾經有一首關於龍眼乾的兒歌廣泛流傳：



龍眼乾，三兩半，

你點燈，我來看。

看啥乜，看新娘，

新娘媠咚咚，嫁好尪。



從這首童謠裡，不難看到地方風俗的樸實。結婚時自然少不了龍眼，而孩子們正嘰嘰喳喳地吵鬧著，一個人點燈，一個人偷窺。偷看什麼呢？偷看新娘呢！新娘子非常漂亮，而且嫁了一位好丈夫啊！