本周書評--絕佳服務發自內心

黃開華 |2005.08.13
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當你翻開此書時,恭喜你已得到二十一世紀白金行業「服務業」的入門鑰匙。

剛開始品味《10步微笑,4步開口》,或許你也跟我一樣有先入為主的雜念,認為作者所描述的都在你掌握之中。但就像我所說的,你只是拿到開門鑰匙而已。

為了不讓你我對此書做出質疑的判斷,作者金爵曼先將我們曾經、現在,或未來有可能會發生,或我們不期許發生的事一一詳述。我雖然不是餐飲同業,但看完此書後,心有戚戚焉。只要你是投資或從事與人有關的服務業,懂得內化善用此書,將有助你的企業發展。

如果你是基層人員,本書將有助你升遷;若你是主管階層,則所屬的職員個個都可成為你百分之百的分身。或許,你銷售的產品不同於作者,但我認為產品只是一個媒介,要讓自己與顧客更加親近、密不可分,靠的是讓顧客感覺我們發自內心、且力行的絕佳服務。

金爵曼所實踐的服務,是一種視、聽、觸的感官享受,不單只是提供產品的美味,就服務而言,連最簡單的為顧客開門、關門,都是令顧客感受服務的基本。

他開宗明義提及:企業經營要成功不只領導者要卓越,更重要的是,領導者必須藉由訓練,將自己的理念、目標,百分之百的複製到每位員工心裡,從內心出發,然後付諸於行動。

滿足顧客的任何需求,是企業永續經營的努力方向,絕佳的服務是企業獲利的關鍵。對消費大眾而言,成功的銷售是讓顧客感覺產品的價值超值,而不是價格超貴。當你閱讀本書時,將會有所體會和領悟,而這正是作者出書的目的,希望有心經營服務的企業家們,都有更好的未來。

本書的步驟、心得都是作者幾十年來寶貴經驗的結晶,來自基層的你看了此書一定會有所體會。若是身為主管,感受更是強烈。如果你已經是一個企業體的領導者,那麼此書會讓你充分的了解到,該是好好體檢一番的時候了。

「三人行,必有我師」,待人處事恆以八分滿的心態學習,才可能會有十分的成就。自己成功只是個人的榮耀,但願意將自己的成功經驗分享給大家,讓更多人受益,才是無比的成就。

今天我們觀看、品味、咀嚼作者寶貴的成就經驗。或許將來有一天,你也會將自己寶貴的成就經驗與大家分享,讓咱們拭目以待。

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