文／旅行好農雜誌

曾獲台灣第二屆金牌農村競賽銅牌獎的台北內湖白石湖休閒農業區，籌辦多場深度體驗與產業活化課程活動，大力推展白石湖創新的休閒產業與優質的農村生態旅遊環境。

在有趣的社區體驗與食農課程活動中，跟隨社區導覽老師走訪白石湖著名景點與休閒農園，各處景點精采且充滿樂趣。每個休閒農園包羅萬象各具特色，在此邀請大家來一趟白石湖之旅。

 同心池。圖／旅行好農雜誌

登山採果嘗美食

冬季時節，台北內湖白石湖休閒農業區，最大的主力農產就是草莓，搭配草莓季，白石湖社區熱鬧滾滾。每逢假日，碧山路的車潮擁塞、人潮熙攘，建議由捷運文湖線內湖站1號出口搭乘小2公車上山，於碧山巖站下車。首先要參拜內湖名剎碧山巖的開漳聖王爺，再走到廟門前平台眺望台北都市景觀。

飽覽台北市景觀後，往回走出碧山巖大牌坊左轉，眼前一座紫色吊橋就是白石湖吊橋，全長116公尺，是台北市首座大跨距吊橋，白石湖社區步道就由此開始。走過吊橋後不遠，來到春秋步道，小徑旁是一排大樟樹與密植七里香樹欉，好一段綠蔭花香的優質步道，春秋步道左轉上坡就是「穠舍田園農莊餐廳」。

 在農驛棧採摘蔬果。圖／旅行好農雜誌

步道繼續前行又是幾戶農莊烘培咖啡小店，再上石階步道瞧見一處小水塘，名叫「古錐埤」，這裡是白石湖的後湖溼地，連接下方處的同心池。白石湖社區精心打造出美麗的花卉溼地區，各依不同時節種植特色花卉，有台灣萍蓬草、台灣百合花、金針花、波斯菊與聖誕紅等等。

白石湖休閒農業區共有16家草莓農園，分布於碧山路兩旁，每年12月至翌年5月草莓盛產季，有些草莓農園甚至研發精緻的農莊咖啡茶飲與美食餐點，相當吸睛，成為打卡勝地。此外，草莓農友也開發出一系列草莓果醬、草莓咖啡、草莓冰淇淋、草莓手做蛋糕甜點DIY等周邊產品。

白石湖休閒農業區還有各式的有機農園，依時節生產有機蔬果與農產，冬、春季以生產草莓為主；夏、秋季則生產有機蔬菜，如苦瓜、小黃瓜、火龍果、小番茄、百香果、溫室水蜜桃等。當然也有各自推出的特色農產品，例如：貴月農場的草莓蔥油餅、農驛棧農園的草莓蔬菜捲、莓圃休閒農園的水果玉米、東林休閒農園的蜂蜜產品與美麗田農園的窯烤披薩。

 農驛棧的草莓蔬果卷，食材都來自菜園，新鮮美味。圖／旅行好農雜誌

探訪史蹟遊山徑

正如白石湖社區發展協會理事長郭正勇說，打造出白石湖優質農村生態旅遊環境是社區未來的趨勢，白石湖社區除了具有金牌農村優質特色，白石湖先民蓽路藍縷的人文古蹟、群山環抱下的生態步道，更是值得一遊。

白石湖的開發史可追溯至清朝乾隆年間，光緒年間因當地出產白色砂岩供應台北府建城牆所需，而有白石湖的由來。往龍船岩入口的石崁聚落，尚能尋找到幾間的石造老厝，建於1911年的石崁黃氏古厝已逾百年歷史，大門上一塊紫雲居橫匾是黃氏家族的堂號，砂岩紅磚的老厝古意樸實，散發出斑駁歲月的滄桑。

白石湖地區屬山谷地形，四周環繞白石湖山、碧山、大崙頭山、大崙尾山、忠勇山、圓覺尖山與開眼山，群山環繞山巒，林相生態豐富，白石湖周邊的登山步道就是台北市民戶外踏青的首選。

 黃家古厝。圖／旅行好農雜誌

忠勇山步道位於白石湖社區南面，步道融合了碧山巖古剎靈氣與知名度，視野極佳可眺望台北東面的都市景觀。忠勇山步道東側登山口由碧山巖廟前起步，再循著山稜脊石階步道逐階登上頂峰，此段石階步道可俯視碧山巖古廟全景，視野開闊，令人心情舒暢。

來一趟台北內湖白石湖社區，享受採草莓樂趣、品嘗在地美食好滋味，探訪白石湖社區的古厝石屋，再走入內湖綠蔭的親山步道，欣賞內湖山林的好風光，譜一段白石湖冬之戀。

 圖／旅行好農雜誌