文／左卷健男

人體消化食物中的養分，持續不斷的進行「氧化作用」來產生能量，並且清除老舊細胞、製造新的細胞，這個過程就稱為新陳代謝。

這些過程中會產生「氨」這種有毒物質，也會產生二氧化碳等其他廢物。二氧化碳可以從肺部直接排出，但氨有一定毒性，必須經過處理，降低毒性後才能排出。

細胞產生的氨會先釋放到血液裡，然後被運送到肝臟。肝臟細胞可以把有毒的氨跟二氧化碳合成在一起，得到「尿素」這種毒性比較

低的物質。

排毒要角 肝腎並用

如果肝臟變得不健康，無法解毒，那麼當有毒的氨進入腦部，就會使腦細胞受損，患者會漸漸分不清今天是哪一天、不曉得自己在何處、容易陷入昏睡狀態。若放著不治療，甚至可能導致死亡。

尿素的毒性比氨要弱，但如果累積過多，身體也會出問題，所以還是要盡可能排出尿素才行，因此接下來，從肝臟合成的尿素被血液運送到腎臟。

腎臟位於腹部後方，左右各有一顆，大約是拳頭大小，形狀彎彎的，像蠶豆一樣。

一顆腎臟約由100萬個腎元（腎的基本單位）所組成，腎元具有過濾、淨化血液的功能，不過實際有在運作的腎元大概只占了10/100左右，剩下的備而不用。因此，腎臟捐贈者即使摘除了一顆腎臟給需要的人，也不會對生活造成影響。血液進入腎元後，首先通過裡頭的腎絲球，它由一團微血管所組成，呈毛球狀，腎絲球把血液中的液體成分血漿過濾出來，成為原尿。原尿中除了有尿素等身體不要的廢物之外，還包括大量的水、葡萄糖、胺基酸、鈉、維生素等身體可利用的物質。

超高性能 血液淨化

接著，原尿通過腎小管，腎小管的任務就是選擇性的回收原尿中有用的物質，再吸收回到血液內，不讓它們白白流失。

腎臟每天會過濾出180公升的原尿，實際上最後成為尿液的部分只占了約1/100。也就是一瓶1升日本酒的容量(約1800毫升)。

腎臟生成的尿液最後被運送到膀胱儲存，累積到一定量之後排出體外。對人們來說，排尿是排出體內毒素的重要機制。



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