文／星雲大師

為全山大眾開示

時間：2004年6月3日

地點：佛光山傳燈樓集會堂



所謂「平等吃」，這不容易。佛陀的大弟子大迦葉，他乞貧不乞富。每次出去托鉢，你家有錢，他就不去，一定要到窮苦的人家去托鉢。為什麼？你們富貴之人都有大福報，我就不去錦上添花了，貧窮的人沒有福報，我是福田僧，我要給你種福田啊！我要雪中送炭，給你來供養。但是，人家就批評大迦葉，你心不均平。須菩提剛好和他相反，你是窮人家，生活貧困，我就不再去增加你的負擔，不到你家裡托鉢。哪一家富有，要個一碗飯，並不會增加他的負擔，我就去跟他托鉢，但也是給人批評乞富不乞貧，心有分別。

因此，後來佛陀講「平等吃」、「次第乞食」，如《金剛經》所說：「爾時世尊，食時，著衣持鉢，入舍衛大城乞食，於其城中，次第乞已……」不過這種原始佛陀時代的風範，在現代也不容易大力改變。

能在齋堂過堂很好，全山大眾對於過堂吃飯要發心，你發心，比進醫院看病還要好。我在大陸的叢林裡，看過多少人死，人老了總是要死，但我很少看他們生病。現在物質生活這麼好，有病的人怎麼那麼多？不客氣說，是「業障」。齋堂過堂確實是消災、消業、增福報。

苦樂之間 體悟中道

我並不是在跟你們講神話，我提倡幸福人間、快樂人間，不是倡導苦行。修行有苦修、有樂修，如果太快樂，樂過了頭，樂極生悲，太過熱烘烘，也不是很好；太苦，枯木死灰，太過冷冰冰，也不是我們所要的。所以，要在苦樂之間取得一個中道，人間佛教的生活就是倡導中道。

這是我最近前往齋堂過堂吃飯，對過堂的一點看法。照理講，齋堂裡是沒有我的位子的，心定和尚是可以驅逐我出齋堂的，因為我是在定和尚領導之下的。首座、堂主、西堂、後堂都可以去過堂，但沒有退居和尚去過堂的，退居和尚應該是「超出三界外，不在五行中」。

慈惠法師最近每天都去過堂，他說：「吃得真好。」意思倒也不是飲食好不好，是吃得很舒服。各位能在齋堂裡吃出一個舒服來，吃出一個歡喜來，這是很重要的。

我回憶過去在常州天寧寺、焦山定慧寺、棲霞山寺參學，過堂吃的菜，常常吃到蜈蚣，每一條的腳都很長，吃到蝸牛、蒼蠅、螞蟻，就更平常了。當然這是不能說的，你可以不吃，但不可以說。尤其早齋煮的蘿蔔乾，不像現在的蘿蔔乾那麼好吃，外表看來好好的，裡面卻有蛆蟲。甚至豆腐，那也是給客人吃的，大眾只能吃豆腐渣。或許你說豆腐渣放到鍋子裡炒一炒也很好吃，放一點油更好吃。可是哪裡會這麼好運？它都是擺在太陽底下晒，晒的時候，鴿子、麻雀飛來吃，也不知道拉了多少屎在裡頭。不過，這也是不得辦法的事。所以，我常說，我們過堂要練就一個功夫，就是「閉氣」，能吃不能聞，因為很臭啊！但是很奇怪，那時候沒有人說什麼，也沒有人得到什麼傳染病。

發心修行 知福惜福

另外，我記得叢林裡大眾的浴池，都是半個月才開放燒熱水給大家洗一次澡。幾點至幾點是禪堂的人去洗，幾點至幾點是念佛堂的人去洗，幾點至幾點是佛學院的學生盥洗，也有所安排。一般來說，一次頭都是幾十個人一塊兒進去盥洗，有的人身體長了膿瘡，但也沒有聽說有傳染。這要是讓你們看了，那還得了？所以，佛門中很多事情，是不可以用常理去判斷的。總之，你要發心！

想起那時候，早上吃稀飯也不敢多吃，因為吃多了，待會兒上課老是要跑廁所，這怎麼行呢？所以只能吃半碗。假如真要吃飽，大概需要吃上八碗。當時的碗比現在的碗稍微要大一點，像我才到台灣的時候，和慈惠法師等人到美濃朝元寺，他們煮了一大鍋飯招待，我也統統都把它吃下去。

平均來說，中午要吃五碗飯、三碗菜才能飽。為什麼？因為飯菜沒有油。不過，想到很多人不得飯吃，雖然我們生活刻苦，至少都能吃得飽，也就覺得很幸福。所以，大家身在福中要知福，在佛門修行是「公修公德，婆修婆德」啊！



二、開示大眾



我現在比較不歡喜與大眾講話，為什麼？收到的效果很少。現在是知識爆炸的時代，外在環境給我們太多的資訊，真是來不及思惟、來不及接收。剛才慈惠法師跟我說：「我從四十歲到五十歲，五十歲又到六十歲，現在七十歲了，這三十年當中，日子是怎麼過的，也記不得了。」我說：「為什麼記不得？」「因為天天太忙，時光的腳步真的太快了。」

人生在世，光陰似箭、歲月如梭，生命就在剎那之間。一期的生命是很寶貴的，為了在人間不空走這一趟，所以我倡導「人生三百歲」。事實上，一個人哪裡能夠活到三百歲？當然不能。不過，在我們的工作上、事業上、發心上、成果上，要有人生三百歲的成就。

像孔子的弟子顏回、佛教的僧肇大師，雖然他們都只活到三十歲左右，但也能說他們活了三百歲。為什麼？因為至今人們仍然對他們的智慧和道德，表示崇敬。因此，倒不是說肉體的生命要活得多長久，而是生命要有價值，要有建設性，要有創造性。把歷史留在人間，把慈悲、智慧留在人間，把立功、立德、立言留在人間，當然生命就不一樣了。

（待續）