文／星雲大師

為全山大眾開示

時間：2004年6月3日

地點：佛光山傳燈樓集會堂



一、關於過堂

在佛教裡，五堂功課有早課、晚課，以前叢林的下午還有一個午殿，藉由午殿的修持，可以讓大家打起精神來，另外還有早上過堂、中午過堂，這就是五堂功課。晚上稱「放參」或是「藥石」。

過堂是吃飯，吃飯也是修行。你看！每天早上、中午，要排班進齋堂，排班出齋堂，養成次序、養成耐煩、養成端莊、威儀；每天排班，你等我，我等你，一步一步，這就叫修行。

在吃飯的時候，要生起感恩心、供養心、慈悲心。就以行堂師來說，我們到齋堂吃飯，要想到行堂師跟我們的關係，沒有他，我就無法安心吃上一頓飯，所以我要對他感謝、對他慈悲，彼此要配合，當他經過我的面前時，我想要添菜、添飯，要就他的方便，把碗盤擺在方便行堂的位置。你能處處為人設想，設想慣了，這就是修行；如果你不配合，當然吃飯就不是修行了。吃多、吃少，當然每個人需要不一樣，但是你一個配合、一個牽就，這種發心不能沒有，你不能任意地說我要或不要。

修正習氣 去除分別

齋堂裡面，你們哪個人身體好或不好，看你們吃飯，我就會知道。凡是經常「要」或「不要的」，你必定身體不好。即使你不要，也應該忍耐一點。我常常形容，出家人的肚皮是橡皮的肚子，就是可以多吃一點，也可以少吃一點。如果多一口，也要把它撐下來，難道菜多一塊，你都吃不下去嗎？在齋堂裡過堂，任何食物，你吃下去都能消化的，只要你不嫌棄、不揀擇，和大眾配合，多了、少了，忍耐一點。

一個過堂，就是六度萬行的修行，齋主布施給我們，我們接受它，也是布施。所謂「財法二施，等無差別」、「次第乞食，不分淨穢」，不揀好吃、多少。我不曉得大家在這個地方修行，怎麼養成這種分別心，強烈地分別要或不要？這是很任性的。學佛就是要改變我們的習性，修正我們過去的煩惱習氣，你不改，真是好可惜！進入寶山，卻沒有得到寶。

你也要學習牽就人家，你吃的多，就要吃快一點；你吃的少，可以慢慢地細嚼，但不能無視於別人，或是存著「管你們」的心態。對於吃飯，能生起歡喜心，這就是精進。因為吃一頓飯不容易，要穿海青、搭衣，有時候還會下雨水、路上不乾淨，到了齋堂，在那裡坐、在那裡等，還要唱〈供養咒〉。我聽說，本山不少的徒眾，喜歡到別分院去住，不喜歡住在本山，為什麼？因為本山要過堂。

五堂功課 規律精進

一個有規矩的寺院，要成為叢林就要過堂，不過堂，簡直是散漫無章。所以，連大和尚都要過堂，叢林有一個規矩，大和尚如果不過堂，可以打引磬到方丈室請他出來吃飯，因為大和尚要引導我們，假如沒引導大家做五堂功課，做什麼住持大和尚呢？

我們的心定和尚，他都以身作則，只要他在山上，對於五堂功課非常認真，大家應該以此做為模範。

我自己這一生，可以說少病少惱，歸功於從出家就每天過堂。因為不過堂就沒有東西吃，現在你們很好，有滴水坊、有泡麵，有很多東西可以吃，隨便到哪裡都有吃的東西。但是那個吃多了，對你的身體不好。大家要記住，過堂是良藥。我想齋堂裡應該還有很多情況，只是我坐在第一排，沒有看到後面吃的情況，因為在齋堂裡，我也要守規矩，不能隨便亂動啊！

在齋堂裡是平等吃，大和尚、初參，吃的東西是一樣的。所有的客人，我們給他過堂，是看得起他啊！在大陸叢林裡，你要去拜佛，他都不准，為什麼？因為你不是我們團體裡的一眾，還沒有資格在這個地方拜佛。換句話說，你在這裡要有「單」，單就是戶口，掛單了才有位子。你要吃飯，他也不准許你進去吃，為什麼？因為你沒有「單」，也就沒有你的份了。

過堂用齋 人人平等

現在佛光山是廣度眾生，開方便法門，我們提倡人間喜捨的佛教、人間的性格，處處給人方便。

辜振甫的二女兒趙辜懷箴居士，在娘家分得一份財產；嫁給趙廷箴先生的兒子，也擁有幾千萬美金，但他統統都不要，捐出來成立了一個基金會。他擔任過國際佛光會休士頓協會的會長，這次專程回來佛光山，上午到，下午就要走，只吃一餐飯。其實，我也可以帶他到滴水坊或什麼地方吃，但我跟他說：「你今天來到這裡，我帶你去過堂。」他吃得好高興，很開心。什麼山珍海味都吃過，不及齋堂的清爽、乾淨、滿足，很自然、很逍遙、很自在。為什麼？因為齋堂裡，大家都一樣，沒有上位、下位，沒有大小之分，一切都是依次序來的。

（待續）