編譯／韋士塔

日本四國地區德島縣的上勝町，是一個只有約1500名居民的小鎮；此地民眾相當重視環境保育，是日本最早開始推廣零廢棄物的地方；目前的回收率已高達80%，當地的「零廢棄物中心」，是以700扇原本準備拋棄的舊窗戶打造。

上勝町在2016年推出「零廢棄認證商店」機制，鼓勵商家採購沒有多餘包裝的物品，並盡可能回收廢棄物。目前上勝町的回收物分類達45種，只有極少數廢棄物需焚化處理，不僅節能，也省下大量經費。

上勝町的「零廢棄物中心」與零廢棄設計旅館「Hotel WHY」在2020年新冠疫情期間啟用，希望前來此地旅遊的人們，除了欣賞鄉村美麗景色，也能反思消費習慣，學習如何減少廢棄物。

「零廢棄物中心」的環境事務負責人大塚桃菜（Momona Otsuka）表示，要實現完全零廢棄物並不容易，因為某些廢棄物確實不易回收，且成本昂貴；有鑒於此，上勝町推出獎勵系統，居民可收集回收物品，換取環保產品，藉此提升居民對社會責任的認同。

NAP建築顧問公司的創辦人中村拓志（Hiroshi Nakamura），是「零廢棄物中心」的首席建築師；他表示，建造零廢棄物中心的目的，是協助上勝町實現100%零廢棄物的遠大目標。

「零廢棄物中心」是當地的回收設施，居民可以在此地將垃圾分類，並將髒汙物品清洗後回收。「零廢棄物中心」附設一個舊貨店，居民將不需要的物品送至此處，其他人則可免費取用。管理人員會加以記錄，以追蹤重複使用物品的數量。

中村拓志表示，他的團隊在2016年與上勝町的居民協商，著手設計零廢棄物中心。這個建築主要使用當地可回收材料打造，包括周圍森林中的雪松木，以及許多準備丟棄的窗戶。使用當地材料，有助減少運輸及包裝的燃料，並呈現上勝町的歷史元素。

使用回收物品建造建築物並不容易，中村拓志說：「我們先完成設計，接著尋找合適的材料，光是設計過程就耗費2年，然後開始像拼圖一樣，尋找及組裝零廢棄物中心的每個結構。有些部分必須採購新品，這是為了遵循建築規範及安全標準，包括屋頂的材料、防水金屬，以及空調、管道裝置等設備。但我們盡可能減少新資源的用量，減少建築物對環境的衝擊。」

「零廢棄物中心」2021年獲得日本建築學會獎，讓這個小鎮更受關注，當地民眾則希望吸引具有生態意識的新居民，減緩人口下滑趨勢。據統計，當地居民有一半的年齡都在65歲以上。中村拓志指出，他希望讓這個中心成為居民引以為傲的地方，並將這個理念推廣至其他城市。