大理石吐司 陳惠雲／文．圖 ｜2007.12.16 語音朗讀 447觀看次 字級 大 中 小 材料：高筋麵粉+新鮮酵母+水+糖+鹽+奶粉+白油做法：1. 將麵糰以丹麥裹油法包入大理石奶油片，擠壓4折後冷凍30分鐘2. 將每個麵糰桿成長方形，表面刷水後，捲成長條3. 切成12段，每3段放一個半條土司模4. 發酵至模型同高，表面刷全蛋液鵱上火150度，下火220度，烤焙約40分鐘 前一篇文章 胡蘿蔔吐司 下一篇文章 吐司的香氣旅行 熱門新聞 01【分數之外】看見另一種英文2026.04.0802男子氣概照護員 日本長照新力量2026.04.0503【轉移注意力】往理想中的自己邁進2026.04.0504降雨兩樣情 南部水庫沒解渴2026.04.0605美課藥品重稅 台灣沒優惠 2026.04.0406一紙學歷換錢景 美學位價值遭質疑2026.04.0507租賃車業者違法攬客 觀光署：最高罰200萬元2026.04.0708【深頁凝視】《後院的鳥》凝神注視鳥兒登場2026.04.0509MLB鄧愷威拆彈 守住今井旅美首勝2026.04.0610暴雨狂炸苗栗 災情頻傳 2026.04.05 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【輕饌美味】蘿蔔絲餅佐南瓜生薑濃湯【心經食譜】舍利子 白玉寶塔【生活蔬食】秋葵鑲素肉【時令滋味】慎終追遠意 共此清明心【果香書寫】水晶芭樂好滋味【四時養味】春芋食光
