大理石吐司 陳惠雲／文．圖 ｜2007.12.16 語音朗讀 522觀看次 字級 大 中 小 材料：高筋麵粉+新鮮酵母+水+糖+鹽+奶粉+白油做法：1. 將麵糰以丹麥裹油法包入大理石奶油片，擠壓4折後冷凍30分鐘2. 將每個麵糰桿成長方形，表面刷水後，捲成長條3. 切成12段，每3段放一個半條土司模4. 發酵至模型同高，表面刷全蛋液鵱上火150度，下火220度，烤焙約40分鐘 前一篇文章 胡蘿蔔吐司 下一篇文章 吐司的香氣旅行 熱門新聞 01WTT桌球賽 林昀儒逆轉名將晉16強2026.10.2902NBA開季 詹姆斯點燃76人冠軍夢2026.10.3003在菲律賓承接星雲大師的慈心悲願 2026.10.2804莫內鳶尾花 18.1億拍出創法國紀錄2026.10.2805【詩】如是一元2026.10.2806《365日》贈名人堂花園大飯店 傳遞智慧與祝福2026.10.3007無糖飲料不等於零負擔 白開水須占飲水量一半2026.10.2908修好舊單車 陪難民騎向希望2026.10.2809大馬推AI物流 無人駕駛電動貨車亮相2026.10.2810食用油缺貨又漲價 桶裝油飆破千元2026.11.01 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【生活甜一點】 清心銀耳露【蔬活日常】 蔬食搭配進食順序 吃得更健康【時令滋味】 雪國立冬暖鍋 南瓜麵片香【純植食堂】 鮮嫩上桌 茼蒿花葉都是寶【生活蔬食】 紅燒青木瓜 甘醇入味【食養四季秋季花香篇】 桂香入饌 留住秋日芬芳
