動念走進一家餐廳，取決於味覺的帶領之外，許多時候就只是一種對情調的想念，那些從眼簾深入到腦際的空間視覺，總牽引著我們舉步至此，坐久一點，吃好一點，帶著味蕾的記憶，下次再相約。


萬紫千紅來入菜

奼紫嫣紅環繞下，北台灣知名的庭園素食館「蘭欣庭」散出陣陣幽香，尤其戶外庭園，觸目所及，皆是蘭花馨香，傳進菜餚裏，最引人陶醉的，是許多新人互許終身的婚宴，鮮花是現成的，水牆的涓涓流水聲也引來大自然美妙樂音。

筵席三品，由訂席人自行組合，嚴選菜蔬，吃出蘆筍的清甜，杏鮑菇的清香、柳松菇與素魚翅的脆勁。

由猴頭菇、紅棗、百果、栗子、九層塔等素材製作的三杯猴頭菇套餐，每客380元，惠而不費。

「師姊師兄，歡迎，請坐，」老闆娘王秀安不但在門前迎賓，等菜上來，客人舉筷之時，她還從櫃台走向席間，輕言軟語的和客人話家常，許多知名人士，如施振榮、吳東賢、吳伯雄、葉樹姍都常帶家人到這享用素食，老板娘帶著廚師也常受邀去名人的別墅做外燴。

「每個月初一十五，我們餐廳供養出家眾，一般在家眾也是299元吃到飽，各款新鮮又飄出清香的現炒菜蔬，一道的一道的上桌。」她說，來到店裡的每個客人都是來結緣的，而她最喜歡看到晚輩帶著銀髮長輩來圍桌吃素，「和樂又懂得盡孝的家庭，一定有福報。」

在南部養了一大片花圃，王秀安惜花愛花，把花藝和廚藝麻吉在一起，上桌之時，視覺的驚豔伴隨著菜香入眼又入鼻，舉座皆歡喜。

電話：（02）87874568

地址：台北市民生東路5段137巷5號


 
民俗懷舊混搭風

相對於「蘭欣庭」的被蘭花包圍，空間置滿骨董的「沅河靛」則散發幽幽古意，吸引著路人停下腳步，往前一探它特有的懷舊風味。

在法式料理已闖出名號的「沅河靛」主人賴秋雯即便站在高高的櫃台後，客人也立刻可以查覺她的存在，因為她像趴在她身上的「貴賓狗」一樣的超炫髮型，混搭歐風民俗風的打扮，都成為「沅河靛」店景的一部分。

賴秋雯說，餐廳裡的每張桌椅都來自不同的地方，各自也都有一段故事，細細和客人說起，食物也因此附上深受感動的味道。

素食套餐有「鮮菇燉飯」及「鮮蔬義大利麵」兩種主菜，再搭配西式濃湯、沙拉、麵包及飲料，380八元即可享用歐式正宗口味。

電話：02-88661339

地址：台北市士東路220號