【本報台北訊】不只人類會挑食，動物也會，尤其是智商高的巨猿。台北市立動物園內的巨猿看到「好吃」的水果，通常都會秒殺，留下「該吃」的食材，容易造成營養失衡，因此保育員必須不斷更換食譜，減少巨猿偏挑食的狀況。

巨猿習力強、能自覺、會思考等等的特性，讓照養管理處處充滿著挑戰，為了讓這些聰明的動物吃下保育員所提供的食物，就必須好好思考食譜設計。

動物園說，巨猿食譜可分為蔬菜、水果、植栽及乾飼料，占比最大的食材為蔬菜，包括葉菜類、多水蔬菜類和根莖類。但聰明的巨猿們會挑選適口性佳的、多汁且甜的、進食不用花太多時間的食材優先採食，等吃到八分飽後就期待著下一餐，至於蔬菜和植栽這些相對沒那麼好吃的食材，就常常被擱在一邊，造成偏挑食的狀況。

而在群體餵食時，社會位階較高的個體總是會獨占這些水果，較弱勢的個體就只能乖乖吃其他的食材，如此便容易造成某些個體營養失衡、牙口不佳、肥胖或過瘦等等問題。

野生動物的食物應是具有彈性的，因為在野外不可能一年到頭都吃一樣的東西，動物園透露，只要調整「好吃食材」與「該吃食材」在每日食譜中的比例，同時增加同類群蔬菜中替換的頻率及調整餵食順序，就能減少動物們挑食。

動物園指出，當動物對某樣食材興致缺缺、颱風後的菜價飆漲，或因非當季蔬菜導致適口性不佳時，飼料調配中心會在同類蔬菜中選出其他品項，食譜有了足夠彈性後，季節性食物就更有機會被加入食譜中，食材的多樣性能大大提升。