嘉大研發 醬油黑豆雪糕 江俊亮 ｜2025.05.23 語音朗讀 776觀看次 字級 大 中 小 嘉義大學深耕農業與食品領域有百年歷史，昨日發表自製醬油與蜜黑豆結合的「醬油黑豆雪糕」，這款雪糕鹹甜交織、風味獨具，顛覆一般人對傳統冰品的印象，而且在全台上市，展現「學用合一」與「在地農創」的精神。圖／嘉義大學提供 嘉義大學深耕農業與食品領域有百年歷史，昨日發表自製醬油與蜜黑豆結合的「醬油黑豆雪糕」，這款雪糕鹹甜交織、風味獨具，顛覆一般人對傳統冰品的印象，而且在全台上市，展現「學用合一」與「在地農創」的精神。文／記者江俊亮 前一篇文章 傳遞關懷 美容師為植物人修指甲 下一篇文章 蔬果多彩富植化素 紅色護心黃色護眼 熱門新聞 01古老鹽礦放光 變身觀光寶藏2026.06.1102不思議生態旅遊 2026.06.1403活到老學到老 讓AI成為學習夥伴2026.06.1404【風雲人物57】韓國藝術家金允信 豪邁雕出自己的人生2026.06.1305會生長的鞋子 小學穿到青春期2026.06.1306社論--朝核風雲又起2026.06.1207世足壁畫 諷美彈襲伊朗2026.06.1408星雲大師全集【傳記】百年佛緣─文教篇 我與佛教學術活動 4-32026.06.1109星雲大師全集【傳記】百年佛緣─文教篇 我與佛教學術活動 4 - 42026.06.1210為什麼愈休息愈累？2026.06.13 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 營養師：吃粽子前 先吃蔬菜墊胃超加工食品傷大腦 回歸蔬果天然飲食30歲女骨質流失 年輕就要「存骨本」端午節吃在地蔬食粽 好滋味顧健康又減碳小腿緊繃疼痛 踮腳尖可緩解下午茶水果取代甜點 避免血糖波動防失智 作者其他文章聯合國衛塞節江蘇登場 佛光山與會一步一願行大林 托缽祈福溫暖人心戒子三壇正授 發菩薩心大願行南華創校30年 百年樹人邁向永續星雲大師靈骨 12道場迎奉法燈遠傳澳洲南天寺 南半球續法燈 人間佛教落地生根
嘉義大學深耕農業與食品領域有百年歷史，昨日發表自製醬油與蜜黑豆結合的「醬油黑豆雪糕」，這款雪糕鹹甜交織、風味獨具，顛覆一般人對傳統冰品的印象，而且在全台上市，展現「學用合一」與「在地農創」的精神。圖／嘉義大學提供