嘉大研發 醬油黑豆雪糕 江俊亮 ｜2025.05.23 語音朗讀 685觀看次 字級 大 中 小 嘉義大學深耕農業與食品領域有百年歷史，昨日發表自製醬油與蜜黑豆結合的「醬油黑豆雪糕」，這款雪糕鹹甜交織、風味獨具，顛覆一般人對傳統冰品的印象，而且在全台上市，展現「學用合一」與「在地農創」的精神。圖／嘉義大學提供 嘉義大學深耕農業與食品領域有百年歷史，昨日發表自製醬油與蜜黑豆結合的「醬油黑豆雪糕」，這款雪糕鹹甜交織、風味獨具，顛覆一般人對傳統冰品的印象，而且在全台上市，展現「學用合一」與「在地農創」的精神。文／記者江俊亮 前一篇文章 傳遞關懷 美容師為植物人修指甲 下一篇文章 蔬果多彩富植化素 紅色護心黃色護眼 熱門新聞 01【詩】啤酒與冰淇淋 2026.02.2702惠中寺舊址熄燈 新址再啟弘法扉頁2026.02.2703【中醫專欄】一起找回進食的愉悅2026.02.2804唱人間音緣、文化展演 如來寺迎馬年2026.02.2705一路吃到老 陪長者守住餐桌幸福2026.02.2806中天寺簽瓦祈願 見證信仰扎根願景2026.02.2707【生活智人157】正向心理學家 索妮亞‧柳波莫斯基：常做一件事 人生更快樂2026.02.2808NASA挖到新證據 貝努行星藏生命線索2026.03.0109普門重返木棒聯賽4強 今戰平鎮2026.02.2710海洋深處 發現超新星爆炸痕跡2026.03.01 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 眼睛初老能做雷射？ 關鍵在夜視力驚蟄養生疏肝健脾 伸展運動生發陽氣曾莞婷盼大眾援手 守護弱勢雙老家庭假日狂睡非有效補眠 規律睡比時數更重要元宵貪食 茶飲、按穴助消食順氣社交互動助心理健康 減少孤獨感延緩退化 作者其他文章佛光山禪淨共修 全球同步點燈祈福紋飾巧語展 皇族禮佛工藝之美 微創置換髖關節 82歲翁重拾球拍合歡山暗空公園 欣賞浪漫流星雨光影魔術師 定格台江生命風情嘉義九芎埤 水雉保育有成
嘉義大學深耕農業與食品領域有百年歷史，昨日發表自製醬油與蜜黑豆結合的「醬油黑豆雪糕」，這款雪糕鹹甜交織、風味獨具，顛覆一般人對傳統冰品的印象，而且在全台上市，展現「學用合一」與「在地農創」的精神。圖／嘉義大學提供