文／記者袁汝婷、劉良恆、周勉

當袁隆平的團隊在海南三亞，找到「野敗」，那時他四十歲；不到一個月前，他指導研發的第五期超級雜交稻「超優千號」在三亞取得好成績，他已九十一歲高齡。

是什麼讓他對稻田如此眷戀？袁隆平曾向記者透露，自己發過誓言，「作為新中國培育出來的第一代學農大學生，我下定決心要解決糧食增產問題，不讓老百姓挨餓。」

根據世界糧食計畫署最新發布的《二○二一年全球糧食危機報告》顯示，二○二○年在五十五個國家／地區內至少有一點五五億人陷入「危機」級別或更為嚴重的突發糧食不安全狀況。但近年，雜交水稻年種植面積超過二點四億畝，年增產水稻約二百五十萬噸，中國大陸以事實向世界證明，完全可以靠自己養活十四億人民。

解決全球糧食短缺

事實上，二○一○年，時任世界糧食計畫署執行總幹事喬塞特．希蘭曾寫道：「人們問我為什麼如此有信心可以在我們這一代消除飢餓，中國就是我的回答。」二○一七年二月，《自然．植物》雜誌發文認為，中國的水稻生物學、遺傳學和群體基因組學研究引領世界水稻乃至作物科學研究。

雜交水稻，成為解決全球糧食短缺問題的「中國方案」，而發展雜交水稻，造福世界人民是袁隆平畢生的夙願。他，做到了！

這個成就也使得袁隆平每一次在青年人中公開亮相，都堪比「大型追星現場」。尖叫、鮮花、掌聲……在「九五後」、「○○後」眼中，他是當之無愧的國民偶像、頂流明星，「我與他好像有過一面之緣，在飯桌上，在課本裡。」

書本裡長不出水稻

一九八四年，湖南省雜交水稻研究中心成立，「國家下撥的第一筆經費就高達五百萬元（人民幣）」。」這是袁隆平的起點，他回憶，中心因此迅速建起了溫室和氣候室，配置了二百多台儀器。

「書本裡長不出水稻，只有田裡才長得出水稻。」這是袁隆平送給年輕科研工作者的成長祕訣——唯有實踐，方不辜負真理。如今從雲貴高原到華北平原，從洞庭湖區到江南水鄉，無數農民還在等待第三代雜交水稻從試驗田走向生產田；在新疆、山東、黑龍江等地，已有超過十萬畝海水稻試驗田豐產，許多角落還在等待「再造億畝良田」的理想步步實現……未竟的事業，科學的價值，等待年輕一輩去堅守，拚搏，開掘。

新華社港台部供稿