《跟著大廚學作菜》小黃瓜松子草莓沙拉

大廚--齊美玲 |2007.09.23
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字級

一人份
準備時間:10 分鐘

材料:

小黃瓜1 條、松子 8克、草莓數粒、特級橄檸油10克、意大利陳年醋10 克、鹽、黑胡椒粉 適量

做法:

(1)把松子在沒有油和熱的小鍋子裡輕輕炒香,備用。

(2)將特級橄檸油、意大利陳年醋、鹽和黑胡椒粉拌在一起,備用。

(3)把小黃瓜(連皮和子)切成小塊,然後放進一個漂亮的玻璃杯子裡,然後加入炒香的松子。

(4)再加入切片草莓,最後把做法(2)淋進去即可。

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