【記者陳玲芳台北報導】十六歲女學生,媽媽從小在飲食上就會有所要求,強迫進食她不愛吃的食物,平時家人關係親密,但一到用餐時間,氣氛就會緊繃。三年前父親因意外離世,媽媽帶她出國就讀寄宿學校;不料她仍反覆在拒食與暴食之間,趕緊就醫。醫師指出,個案從小養成飲食習慣及經驗,加上環境改變適應困難,同儕人際困擾,自我感覺及調適不良等情況,而用飲食紓解壓力,出現「飲食障礙」症狀。
書田診所精神科主任醫師陳家駒表示,從小的飲食習慣及用餐氣氛會持續影響到成年,父母應多陪孩子吃飯。混亂不良的飲食習慣,可能引發各種臨床相關疾病,如營養不良、肥胖、厭食、糖尿病、代謝症候群等;且治療須長時間「多管齊下」,才能改善飲食習慣,擺脫拒食與暴食的困境。