文／依蓮小姐

小時候，爸爸在庭院門前種的那一排桂花樹，長大後才明白，是意味「歡迎貴（桂）客光臨」。一入秋，當桂花飄來陣陣香味，媽媽便會拿著竹簍採集桂花。看著媽媽小心翼翼曝晒著桂花的模樣，那個為了家人健康而辛勤勞動的美麗媽媽，常常出現在我小時候的圖畫紙當中。

於是，每到秋天，我便期盼著桂花飄香的餘韻。家裡彷彿住在花坊中，媽媽常把晒好的桂花釀成蜜，爸爸會在沖泡好的綠茶裡放些桂花釀；而重頭戲，就是為了我這個大吃貨女兒了，看著媽媽認真地變化甜品，愛花成痴（吃）的我早在一旁猛吞口水，分不清是愛花還是愛吃。

總之，我懷念這樣的花間情事，與那時生活的閒情逸致。

我腦海裡總是裝著稀奇古怪的東西，沒有高超的烹飪手藝，卻有著實驗家的手作魂，是為了幫家人的健康把關，也是想讓自己廚藝更精進。有時候詢問媽咪作法，也常常透過谷先生（ Google）找些有趣又簡單的特別料理。甚至自己釀了蜂蜜桂花釀，有一種回到小時候的感覺。（可惜的是，只能利用現成的乾燥桂花了）；也利用地瓜與鮮金桔做了小點心。總之，就是想捕捉小時候媽咪營造的那種優雅。

在這個秋雨綿綿的季節，我想跟爸爸一樣，邀情大家來品嘗我的桂花釀。歡迎貴客光臨，來我家品那一抹香。