【本報綜合報導】萊克多巴胺美豬明年開放進口台灣，衝擊學校營養午餐肉品供應安全，農委會昨邀集家長、營養師等民間團體舉辦座談會，與會人士擔憂貢丸等加工食品難以辨識肉品來源國，盼中央、地方籌組食材供應平台，從源頭把關，但農委會打回票，僅承諾提供合格廠商名單作為採買依據，挨批治標不治本、便宜行事。

農委會昨也首度拋出學校午餐擬從人頭補助改為重量補助，現行採用「三章一Q食材」每人每餐可獲三點五元補助，由於明年全採國產肉品，團膳業者哀號成本大漲，行政院日前宣布補助調高至六元，每年經費從十二億元增至二十億元。

但過往人頭補助被認為是「齊頭式平等」，且廠商提供「三章一Q食材」分量不盡相同，每人每餐補助一律三點五元不公平。

三章一Q食材 改為重量補助

據了解，農委會明年擬改為重量補助，豬肉、雞肉、魚產品、蔬菜，將根據有機、生產追溯、產銷履歷等品項，每公斤各有不同補助計價方式，更貼合實際狀況。

農委會企畫處長莊老達指出，補助細節尚待定案，包括重量計算方式、是否加入其他補助品項等，近期會再邀集各方討論意見。

全國家長會校園食安主委孫文昌說，家長最擔心萊豬偷偷混進校園午餐，政府應提出更具體的執行方法，市面已有高端的快速檢驗萊劑技術，應適時引進才能及早攔查。營養師公會全聯會理事陳盈蓉表示，午餐生鮮食材全採國產肉品問題不大，但加工品如何認定、把關是更大挑戰，未來檢驗樣本數應提高。

昨不少與會人士憂心加工肉品難把關，中央應協助地方政府籌組統一的食材供應平台，校方、家長就不用擔心食材來源。莊老達說，衛福部已要求加工製品標示來源國，近期會整理可溯源的國產加工肉品廠商，讓外界安心購買。

農委會主委陳吉仲表示，明年午餐採用在地食材一定會執行到位，包括營養師數量、登錄平台、抽樣方法等問題都會依序解決，未來也將強化食農教育。

立委提案通過 新增豬肉號列

此外，立委賴士葆昨在立院質疑，豬肉進口報關的CCC Code（貨品分類號列），沒有區分有沒有含萊克多巴胺，根本無法源頭管理。

藍綠立委昨天在立法院財委會提案通過，關務署要在兩周內邀集國貿局、食藥署等單位，新增號列，將萊豬與非萊豬、萊豬內臟與非萊豬內臟加以區隔，以便日後追蹤管理與民眾識別，保障國人食的安全與選擇權利。