【記者邱榆蕙新北報導】新北市新莊區陳專森、潘素娥夫婦接續擔任雙鳳里長三十六年，他們攜手辦愛心廚房二十七年，不分里內外，跨區送愛心餐到新莊、樹林的弱勢長者家中，今年元月擴大服務時間，不論颳風下雨，假日也供餐，近日更感化一名六十七歲的街友，加入送餐義工行列。

街友加入義工

首嘗助人之樂

原本流落街頭的陳耀正表示，他自雲林北上打拚，以木工為業，定居在雙北地區，近年因為年齡漸長，沒有人請他做事，生計問題每況愈下，租屋移居三處，最後連房子都租不起，睡在公園半年，直到雙鳳里長夫婦發現他，為他安頓吃住，上周力勸他當送餐義工，讓他第一次體會助人為樂的感動。

另一名義工羅永發，今天七十五歲，自鋼鐵工廠老闆退休，三年多前，結縭四十多年的太太病逝，他為此沉溺於喪偶的悲痛中，半年期間，足不出戶。他說，他也是因為里長夫婦勸他到活動中心上課，從而加入義工，為其他長者服務，重拾笑顏。

曾任雙鳳里長三十年的陳專森表示，他自職業軍人退伍後，參加該里第一屆補選里長，發現許多家庭缺乏照顧老小的時間，造成白天老人獨居，晚上兒童在外閒晃的情形，也有一些未達社會福利補助標準，卻生活困難的「邊緣人」，於是他向當時的新莊鎮公所申請公有空地，辦理愛心廚房，提供愛心餐給弱勢老小。

「那塊公用地廢棄很久，我們在簡易搭建的鐵皮下，請幾位義工媽媽幫忙，大家剛開始都是蹲著煮菜。」陳專森描述，首次做愛心餐服務，他們沒經費、沒經驗，義工們用快速爐在地上炒菜，沒想到引來更多義工，人愈來愈多，不得不募款，逐步改善設施、增添設備。

陳專森表示，二○○九年，里內正式開辦弱勢兒少課輔班，租下一間民宅，請退休小學老師為孩子課輔，晚餐則由義工媽媽供應，有些孩子國小、國中畢業之後，家中情形未改善，便問一句：「我還能來嗎？」他們照單全收，所以課輔班會出現國小、國中、高中學生共同學習的畫面。

用歡喜心服務

一天送800份餐

後來，陳專森在當地成立牡丹心社區發展協會，從事綠美化及社區產業營造，帶里民種植桂花、櫻花與可食地景，還特別到外地引進阿拉比卡咖啡豆，今年開始賣咖啡，將收入回饋至愛心廚房；潘素娥隨他服務三十年，接續選上里長，夫妻齊力同心，加倍服務能量，最高紀錄，一周五日，每天免費分送雙北地區逾八百份愛心餐，令人感佩。

「我不會去想以後還能不能做，先服務再說，有多少力做多少事。」潘素娥提到，她從不擔心未來，當時製作雙北愛心餐，無法負荷廚工薪水，她果斷採取全義工，雖然現在服務範圍僅在新北市新莊與樹林，邊做邊修正錯誤之後，讓她與跟隨她的義工，即便遇到困難，還是能全心全意、用歡喜心為大眾服務。

潘素娥表示，愛心餐一開始從新莊九個里出發，到服務兩個行政區，別里里民也找她幫忙事務，引起其他里長誤會，她與丈夫並未因此退縮，學習處事圓融，讓愈來愈多鄉親父老，一起加入愛心送餐的行列。