【編輯楊旻芳／綜合報導】給地球的好消息！德國環境部（德國聯邦環境、自然保育及核能安全部，簡稱 BMUB），所有由德國環境部負責的活動，不再提供肉類、魚類、以及任何包含肉類及魚類成份的食品。並且確保農作物是來自附近區域（降低運輸里程）、有機、當季、符合公平貿易原則，並不使用一次性餐具。德國環境部說，推行素食是為了環保。

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德國環境部各部門主管收到了一封電子郵件，要求今後政府部門和組織招待會等公開活動時，只能提供素食，並且應該選擇本地的當季農產品。食品還必須符合生態種植標準，且須排除壓榨勞工的情形。

雖然近年來素食風潮在德國飛速發展，但作為一個以各種肉食聞名的國家，這則來自政府官方的消息依舊激起抨擊。甚至有人公開指責這種做法是剝奪他人自主選擇食物的權利。



面對質疑，前環境部長芭芭拉 (Barbara Hendriks) 認為，我們不想對任何人的飲食習慣進行說教，我們希望樹立一個良好的榜樣，環境部需擔起對抗氣候變化的重任，傳達「素食比肉食環保」的訊息。目前環境部的餐廳除了素食外仍然有提供肉類的選擇，表示並非要「控制人們的飲食選擇」。



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資料來源：字媒體