DIY果汁教學-百香果柳橙
記者楊旻芳/台北報導
DIY果汁教學-百香果柳橙
好結果Sincerely,創辦人-林恬安,提供一款簡單的果汁做法,將兩種水果DIY做成果汁,讓營養美麗輕鬆喝進肚子裡吧。
【百香果】
百香果有「果汁之王」美稱,它的金黃色澤來源是「類黃酮」,有很好的消炎作用,能改善過敏、牙周炎。百香果還含有豐富的維生素B、C、葉酸、多酚類,能保養血管、暢通血液、提高鐵的吸收,改善貧血、防止動脈硬化,更有抗老、抗癌的效果!
【柳橙】
「多C多健康」不只是句廣告詞,也顯示出了維生素C對於人體健康的重要性,柑橘類可說是維生素C含量最多的水果,其中柳橙更在營養密度排行榜中名列第4(第1黃金奇異果、第2奇異果,第3木瓜),維生素C也是身體不可或缺的營養素,每天多補充柳橙可以預防感冒、提升免疫力,還能抵抗夏日艷陽曝曬,幫助美白。
《材料》 重量皆為去皮去籽後的淨重
百香果汁 100克 (約4-5顆百香果)
柳橙 100克 (約1顆)
鳳梨 120克
香蕉 50克 (約半根)
冰水 160ml
《做法》
1. 柳橙去皮去籽、鳳梨香蕉去皮後備用。
2. 百香果對切,果肉放在果汁機攪打後過濾,取得百香果汁。
3. 將食材全部放入果汁機攪打。
4. 用湯匙試喝味道後,酌量加入蜂蜜增加甜味。