文／丹青

以老屋重建為主的「都市再生重建基地」（URS──Urban Regeneration Station）計畫，本來是以都市的老屋重新整修、再活化利用為主。實施快10年下來，許多廢棄或不再利用的老屋，的確蛻變成典雅的新屋，或經營餐飲、或引入藝文活動，像社區營造裡的一股活水。

這種概念，也被縣產業發展局學習、應用在鄉村了。像貢寮老街，將屋主不再使用的舊米店，改建成貢寮有機書店，經常舉辦藝文座談，並計畫辦理旅人客棧，希望為沉寂、老化的貢寮老街帶來一點活力。

貢寮老街的情況，同樣發生在宜蘭縣冬山鄉的冬山老街（俗稱冬瓜山老街），它雖是冬山鄉行政機關（如鄉公所、衛生所等）雲集的村落，但近年來，風采已被隔著鐵道，每年舉辦綠色博覽會的綠水方舟森林公園那邊的區域搶去，冬山鄉比較熱鬧的新興社區又遷移到廣興村或接近羅東的地方了。整個冬山老街遂逐漸沒落，社區人口外移到只剩800人，這其中，25%又是老人，因此，昔日店鋪林立，風華一時的老街，不僅沒有三峽、鶯歌、淡水老街的熱鬧，甚至於有日見凋零的感覺，不僅店鋪一家家關門，連廢棄老屋也逐漸增多。

冬山鄉公所，乃仿效URS的方式，鼓勵藝文或文創業者及學術界人士，提出老屋重建計畫，鄉公所媒合屋主租借成功後，每個月會補助租金5千元。今年果然有陽明大學研究所師生及冬山鄉的新住民合作提案，租下了冬山老街的一家老屋，以「老屋重建──IBU廚房Ｘ冬瓜山書房」的名義，重新整修這棟老屋，並經營書店和東南亞新住民風味餐飲；這也是冬山鄉第一家書店及新住民餐廳。

筆者去這家餐飲兼書店的冬山老街參觀時，正值下午三點，已沒供應主食，但仍有越南咖啡、印尼布丁等下午茶餐飲可點用，這些也頗具新住民飲食特色了。至於書店裡的書，由於有經營者之一的陽明大學研究所師生篩選贈書，也頗具水準；書不賣，但可在那裡閱讀或外借，降低了商業色彩。下午時刻，客人不多，倒是有父親帶著孩子在那裡點個飲料，順便在那裡寫功課呢！中年的父親說，他是新搬來冬山鄉的，有書店可去真好！

這棟重新整修的老屋二樓，還可舉辦閱讀、研習或演講等其他活動，總會吸引一些外地人來老街吧！尤其鄉公所也在老街巷弄，到處請藝術家來彩繪牆面，也幾乎成為年輕人愛來老街拍照的景點了。

「老屋重建──IBU廚房Ｘ冬瓜山書房」，希望讓冬山老街再度復活起來，書店和新住民料理，畢竟也是以前老街所沒有的店面，如果能吸引遊客，有了就業機會，年輕人或許也有回鄉就業、發展的機會。

所以，老屋重建，也從都市漸往鄉村發展了，而且，被寄託的期望更深了。