丹萱姐姐會客室--柿子的親戚朋友

丹萱 |2005.10.28
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在市場買了一堆筊白筍回家,燉煮一鍋清甜的時令湯。試過味道後,得意地給老爸嚐,他喝了後雖沒有讚賞,不過從他臉上幸福的表情,我知道這「廚房辦家家」實驗,又成功啦!

當老爸要夾碗裡的「內容物」時,遲疑了一下,我忙問:「爹,你沒事吧?」
「沒事。不過,你給我的『薑』是不是太多啦?你知道我不喜歡吃薑的。」老人家說。

「那不是薑啦!是筊白筍,您放心的吃吧!」我說。
記得剛結婚不久,有位朋友興沖沖地打電話來,說要到家裡嚐嚐新嫁娘的手藝。「我只會做番茄炒蛋。」我說。

「沒關係,只要是你做的我都吃。」朋友很捧場。於是那天下班後,我匆匆跑到一家賣水果的店,抓了兩粒「要價不斐」的番茄,準備「大顯身手」。

按照美食專家的說法,番茄要口感好,一定得去皮。

於是我在番茄的「屁股」上劃了個十字,然後放在碗裡用熱水沖……結果番茄沒有如預期般「皮肉分家」。我的心頭一緊:糟糕,這玩意兒可能不是番茄哩!剝開了瞧,啊!我……買回來的不是番茄,是「日本紅柿」。難怪價錢超乎想像!

那一天朋友沒有如願吃到我的「拿手好菜」,還安慰我說:「錯認番茄不能怪你。因為別名『西紅柿』的番茄,本來就是柿子的『親戚朋友』啊!你跟她們不熟,難怪!」

有道是「一回生、二回熟」。在廚房裡的「遊戲」玩久了以後,就再也沒錯認過番茄了。嘻嘻!

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