商場觀測 誰需要免費座椅? 文╱朱承天 |2017.09.24 語音朗讀 3034觀看次 字級 大 中 小 德國柏 林購物中心,在寬敞的走道上設立了休息區,還安放整組沙發,講究的程度有點讓人吃驚! 圖╱博思智庫提供 半戶外區,從連通兩棟大樓的挑空往下望,白色椅子坐了不少人,這居然都是免費座位。旁邊可看到有間咖啡廳,緊貼著免費座位區營業。 圖╱博思智庫提供 《德國市場遊 歐陸零售筆記》,博思智庫出版 圖╱博思智庫提供 文╱朱承天 經常逛街的人都知道,逛一逛之後,就會覺得累。而當同行的先生、男友或一起來的其他家人又覺得無聊,可能就會因此產生齟齬,而掃了逛街的興致。 有時,就算是姊妹淘一起逛街,也難免會有人對其中某家店的商品非常喜歡,流連忘返,而同行者已經不想繼續,走到好幾家店外去了。 這時的解決方法,當然最好找個咖啡店或飲料店坐一下。一方面累的人可以休息,另一方面「解散之後」方便再一次集合,總要有個「根據地」。如果,有免費的座位可以稍坐一下,不是更好?總不能一直找咖啡店吧? 百貨公司通常因為重視坪效,基本上根本找不到免費座位,有的只把免費座位安放在洗手間門口。 換成購物中心,狀況似乎好一點,在樓梯轉角,甚至店與店當中的人行步道區,會有一些免費座位區供使用。但是,一旦免費座位區多了,可能引起商家的抗議,覺得因為休息區,阻礙了原本想利用餐飲店座位來休息的客人。 台北火車站的大廳空間,究竟要不要放座位,一直是很多人討論的課題。特別是樓上原為一直做不起來的商業空間,如今微風廣場把二樓美食街經營得紅紅火火,似乎就比較不會有問題。然而,還是覺得不放休息座位比較容易管理,這當然是公共空間的個別考量,不容置喙。 待得愈久,花得愈多 回到商業空間,過去真的挺難看到商場特別規畫消費者的休息區。然而,根據最新消費行為觀察,卻是「待得愈久,花得愈多」,根本不需要擔心提供休息區,會讓不消費的客人不走,或因此減少餐飲消費。 這也是最近便利商店,一直不斷加大休息區面積的主因。固然網路上有很多人提到,經常見到不消費而占位的奧客,但整體來說,這畢竟還是少數。 這次的歐洲之旅,更發現一個奇特現象,商業空間在沒有產生坪效休息區域的規畫,真的非常棒。例如德國柏林購物中心,在寬敞的走道上設立了休息區,高檔品類的專門店門口,甚至安放整組沙發,而不是幾把塑膠椅子,講究的程度有點讓人吃驚! 如果你以為只是因為在精品區域嗎?並非如此。看看半戶外區,從連通兩棟大樓的挑空往下望,白色椅子坐了不少人,這居然都是免費座位,並沒有任何「非消費者禁止使用」的標誌。 重點是,旁邊可看到有間咖啡廳,緊貼著免費座位區營業。它們也放了一些客席在半戶外區,看來店家對自己商品和服務頗具自信心,不擔心有那麼多休息座在此,就沒生意可以做。 其實,留客愈久,消費力愈強。 所以,經營零售業者,不管是哪種業態,可以不用擔心有位子坐卻不消費的問題,而應該回歸究竟消費者的需求是什麼! (摘自《德國市場遊 歐陸零售筆記》,博思智庫出版) 作者簡介 朱承天 從小嚮往成為「筆舌兩尖,義勇當先」的幫派俠女。所以去念了新聞科系。做過報社記者、電視節目編劇、廣播節目撰稿及主持人、雜誌編輯。 後來轉行做公關,而後跨入零售業。十年前到中國大陸。前後在最大的IT連鎖賣場企業擔任品牌總監,浙江衛視的子公司擔任動漫商品的品牌主管。任職期間,動漫展活動人潮成長五倍,創下業績紀錄,並開發超過200項授權商品。 去年起在歐洲展開了「大冒險」。超過百天的自助自駕旅行,完成本書的內容,把過去30年工作的經驗,全部融入,成為獨一無二的零售業主題旅遊書。 前一篇文章 解脫自在 應用般若於生活 下一篇文章 韌性鍛鍊面對危機不逃走 熱門新聞 01【院線片】《日安,朵朵》 創傷療癒 思索孤獨的人生課題2024.04.2002【影中人生】《周處除三害》 所有教養要從小做起2024.04.2003高三生自研地震App 32 萬次下載2024.04.2404佛光青年閱讀研討會 遨遊華嚴世界2024.04.2005中區佛光幹部研習 發願共創淨土2024.04.20062024地球日 打造零塑膠未來2024.04.2207【海闊天空】 遊馬祖 朝聖兼觀光2024.04.2008人間佛教的未來2024.04.2209【遊藝筆記】吟風一樣松──百木之長(上)2024.04.2310捐3.7萬袋熱血 佛光會獲表揚2024.04.20 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【陰錯陽差】爽約的老烏鴉?【生財有道】影響力——個人財富自由的基座【活到老玩到老】誰說美國是老人的墳墓?【不打不相識】流沙河收沙和尚【平靜安穩】不要一心想變堅強【貓言貓語】就算想睡,也要陪你Work at home 作者其他文章【逆向操作】 開一家有意義的實體書店!