【本報綜合報導】環保署長李應元因聚餐時吃魚翅，招致輿論批評，沙魚保育再度浮上檯面。環保團體指出，全球每年有一億尾沙魚被宰殺，只為了百分之二價值昂貴的魚鰭，也有取自魚身製成的保健食品，國內應緊盯落實執法。

李應元與政商界友人聚餐時吃了魚翅，他昨天表示，因晚到現場，抵達時魚翅已在桌上，他一度猶豫，但還是吃了，他未來一定會好好自我警惕。他表示平時不會吃魚翅，未來逢這樣的場合，一定會主動提醒大家，不要去點這樣的餐點。

魚翅是中國傳統的名貴食材之一，有些人認為食用魚翅可以彰顯身分地位，且因為魚翅價格較高，捕漁業者為了節省船上空間並帶回更多的魚翅，會殘忍割下百分之二價值昂貴的魚鰭，然後將百分之九十八的魚身丟回海裡。

國際組織綠色和平指出，全球每年約有一億尾沙魚被宰殺，魚翅的高利潤使得割鰭棄身與非法捕鯊的事件層出不窮。而失去魚鰭的沙魚，丟回海裡只能等死，因為無法游行、也無法捕食，當然也可能因失血或成為其他生物的食物等原因致死。

不過，民眾拒吃魚翅，並不全然就能做好沙魚保育，環保團體指出，沙魚肉的價格低，有人製成「沙魚煙」；另外保健食品沙魚肝油的軟膠囊、沙魚軟骨膠囊、沙魚軟骨素等，都是取自沙魚本身。

綠色和平海洋專案主任蔡佩芸指出，目前政府提出的改善方式，包含修訂通過的「遠洋漁業條例」、「投資經營非我國籍漁船管理條例修正」及「漁業法部分條文修正」漁業三法及相關十五項子法規等，僅法律架構面有較顯著進展，但立法後是否有足夠配套措施能落實執行，仍有疑慮。

蔡佩芸說，除了呼籲民眾不要消費、減少供給面的需求之外，遠洋漁業的產業面，雖然目前有相關法規，但如何落實仍需要關切。