文／梁鳳英

你或許不相信，美國至今仍然有不少人過著點油燈、駕馬車、依賴農耕生存的日子；他們就是阿米希人。

來到賓州中部蘭開斯特，真沒想到在美國，居然還有荷蘭後裔在這塊大平原上保留兩百八十多年前樸實無華的生活習慣和文化傳統。這些講德語的荷蘭後裔自稱是「阿米希人」（Amish），屬於門諾派教徒，這一教派是十六世紀起源於荷蘭的基督教派，他們反對殺生和服兵役，主張生活簡樸。

阿米希人在賓州蘭開斯特的鄉間，開著馬車來來往往。駕車的男子頭戴黑帽，滿臉鬍鬚；頭戴軟帽，身穿素衣長裙的婦女迎面而過；小孩兒光著腳丫在庭院裡玩耍………我在美國著實開了一回眼界，見識了現代社會另一群人過著世外桃源般的生活。

阿米希人至今仍拒絕使用一切現代化的東西：不用電、不看電視、不打電話、不用洗衣機、也不開汽車。他們特別反對照相，認為這有違《聖經》的教義，相信一個人的偶像屬於上天，別人不能隨意製造。參觀者被要求尊重他們的風俗習慣，不可未經允許拍照或攝像。

他們堅持自己宗教信仰，相信天意不可抗拒，上天賜予的所有東西都是有用的，強調家庭至上、與鄰里融為一體的鄉間生活，仍然使用馬車作運載工具和用馬來耕地，體現在服裝上的最大特點是婦女穿顏色單調的連衣裙，男人則戴高高的黑色帽子。

阿米希人自稱是世界上「獨特的人」，他們愛花、愛動物、愛大自然，但是，隨著時代的進步和科學技術的發展，阿米希人又無法拒絕與外面的社會保持必要的接觸，在勞動方式上引進一些簡單的工具和設備，兒童也得在自己的家鄉把書讀到八年級，但在道德觀念上他們仍堅守著自己的信仰。

據導遊介紹，在美國東部地區的阿米希人只有二點二萬人左右，祖先是從荷蘭、瑞士和德國移來的移民，最早定居在蘭開斯特的居民可追溯到一七二○年，蘭開斯特每年都吸引一千一百多萬來自世界各地的遊客。美國人驕傲地宣稱，在這塊土地上生活的阿米希人，會把遊客「帶回到另一個世紀去」。

當遊客看到舊式的農舍、市場、風車、路上來來往往的馬車，純樸的工藝品，以及在品嘗到無汙染的農家食品後，也確實會感到這塊土地上先民幾百年前無憂無慮的簡單生活方式，還真有許多當代人值得借鑒的地方。

阿米希文化起源於十六世紀歐洲宗教改革。一五二五年一月，一群激進青年為了表示對改革領導者依靠國家機器推倒教宗，卻代之以世俗權威的做法不滿，在瑞士蘇黎士一個山洞中相互洗禮；由於在嬰兒時已經受過洗禮，他們被稱為「再洗禮派」，並很快在瑞士、德國和荷蘭各地推展開來。

然而，他們的行為被視為異端，為教規所不容，短短數十年，數千名再洗禮派在眾人的辱罵聲中被處死，使他們不得不轉入地下或隱居農村，也有人遠渡重洋前往美洲。