編譯／廖玉玲
隨著穆斯林人口不斷成長，伊斯蘭經濟蓬勃發展，從飲食到時尚到觀光到金融產業，蘊藏無限商機。據全球伊斯蘭經濟報告（GIER）的最新預估，清真飲食和各類商品服務的市場規模，到2019年前將以每年近11%的速度成長，達到3.7兆美元。

研究顧問業者DinarStandard主管拉提夫說，人口成長是穆斯林消費支出成長的主要推力；然而，隨著愈來愈多千禧世代上網展現他們的價值，加上全球穆斯林都希望企業能符合他們的需求，消費需求已大幅改變，帶動伊斯蘭產品和服務成長。

GIER報告指出，光是伊斯蘭金融市場據估計2014年已值1.814兆美元，到2020年左右可增加近1倍，至3.247兆美元。食品、觀光和時尚等消費市場的擴增速度同樣令人驚歎，2014年為1.8兆美元，2020年前可望激增至2.6兆美元。

國際貨幣基金（IMF）曾憂心，全球經濟受投資下滑和人口老化等因素拖累，恐陷入「長期停滯」，但看來伊斯蘭市場或可提供解決此問題的良方。

據Salaam Gateway的估算，去年全球穆斯林在服飾上的支出達2440億美元，而清真飲食則是伊斯蘭經濟中名列前茅的市場。GIER報告指出，清真飲食2014年市場達1.28兆美元，到2019年左右會攀抵1.585兆美元。

對觀光業而言，穆斯林也是近年最值得開發的一個市場。根據CrescentRating和萬事達卡的2016全球穆斯林旅遊指數，2015年全球每10名觀光客中有1名是穆斯林，相當於1.17億人。去年10月，英國旅遊網Halalbooking.com表示，未來幾年打算辦理IPO，籌資10億美元。除了人口成長，穆斯林中產階級日漸壯大，代表現在的穆斯林旅客更年輕、教育程度更高、且可支配所得更多。

有鑑於此，穆斯林人口眾多的國家，爭做各類清真產品與服務的龍頭。例如馬來西亞和阿聯自我定位為清真食品和認證的中心；大馬在全球穆斯林旅遊指數中排名第一，阿聯和土耳其緊追在後。汶萊則傾國家之力，試圖以其恪遵伊斯蘭律法的名聲，搖身成為清真產品生產大國；國際油價下挫、該國力圖降低對油氣出口的依賴是一大因素。

DinarStandard執行長史科指出，教育、慈善、藝術和文化是伊斯蘭經濟下一個大好機會，而包括清真食物供應鏈、時尚和旅遊等這些現存領域的商機，其實也尚未完全開發出來。忽視這些機會的廠商未來勢必後悔莫及。

什麼是「清真認證」？

伊斯蘭教經典對飲食有嚴格的規範，為方便散居世界各地的教徒分辨食品究竟可不可以食用，「清真認證」應運而生。查核時不是只看產品本身，還會檢視原料的產地，以及整個食品的製造、包裝、物流、倉儲等流程，認證甚至有有效期限，效限一過就必須重新申請。

頭巾 風靡紐約時裝周

紐約時裝周向來是時尚界盛事，能登上這個舞台更是大多數設計師一生最大的夢想。印尼服裝設計師哈希布安（Anniesa Hasibuan）今年總算如願以償，而且還締造紐約時裝周的一項歷史紀錄。正當穆斯林女性的穿著在歐洲等地引發熱烈討論之際，哈希布安把頭巾帶上主流舞台的做法讓許多人讚歎。

哈希布安設計的2017春夏系列新品，每一套都有穆斯林女性戴的頭巾（hijab），這是紐約時裝周首度出現所有模特兒都戴頭巾上場。她也成為印尼史上第一位站上紐約時裝周伸展台的設計師。

今年30歲的哈希布安，在雅加達出生長大。她之前已參加過倫敦和巴黎的時裝展，但這是第一次登上紐約時裝周的伸展台。活動結束後她在Instagram上寫道：「在一場成功的表演背後，有一個強大且堅實的團隊，就算受到『異見』打擊也不退縮。」

這場時裝秀共展示48套服裝，其中10套是晚禮服，其餘38套則是成衣。

美國頭巾和端莊時尚品牌Haute Hijab執行長艾爾特克也在Instagram上表示：「我相信時尚是我們可以在當今社會開始改變文化的一個管道，能讓頭巾在美國變成很普遍的事物，以便能打破刻板印象，消除誤解。」

伊斯蘭時尚無疑正走在潮流尖端上，零售業者也深知要把握這個機會，例如H&M的廣告就曾出現一位戴著頭巾的穆斯林模特兒；優衣庫（Uniqlo）和穆斯林設計師合作；精品商Dolce & Gabbana則推出一系列頭巾和罩袍（abaya），瞄準富裕的穆斯林客層。

杜拜網路市調業者Sallam Gateway預測，去年全球穆斯林在服飾上的花費達2440億美元。根據GIER報告，到2020年前伊斯蘭時尚市場規模預估可達3270億美元。

儘管不少人認為，像哈希布安這樣的設計師為現代穆斯林帶來現代化的穆斯林服飾，但在印尼也有不少保守派人士說，這類服飾不夠伊斯蘭。

研究印尼穆斯林時尚近10年的澳洲維多利亞大學伊斯蘭學教授妮薩說，有些人認為，穆斯林服裝的重點，就是穿得得體、端莊；女性就是必須確定自己的穿著不會吸引男人的注意。

另一家市研業者DinarStandard的資深合夥人費翠雅堤則說，像是端莊的運動服飾以及道德的環保時尚，都是值得開發但還沒有被深耕的市場。在高度競爭的時尚產業裡，創新是生存的關鍵。企業家一旦成功打開穆斯林市場，就會發現這裡比預期的更廣闊。