沾醬放餐盤紙 小心吃下螢光劑

 |2007.03.21
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【記者李宇政台北報導】走進速食店,常可看見消費者將薯條和沾醬,倒在餐盤上的紙張沾著吃。消基會針對八家速食業者、五家涮涮鍋店的餐盤墊紙,進行螢光增白劑檢測,結果顯示,竟有高達百分之六十九的餐盤墊紙檢測出螢光反應。消基會呼籲,衛生署應訂定螢光劑使用衛生標準,以維護消費者使用安全。

消基會檢測結果顯示,八家速食業者就有六家餐盤墊紙驗出有螢光劑;五家涮涮鍋店也有三家被驗出。食物、醬料混合印刷精美的紙張後,民眾恐怕已將螢光劑吃下肚。

消基會表示,依衛生署公告的「食品器具容器包裝衛生標準」第四條規定:「食品器具、容器、包裝不得檢出螢光增白劑」。因此消基會呼籲,衛生署應盡快訂定相關商品的螢光劑使用衛生標準,以維護消費者使用安全。

消基會食品委員會聯絡董事鄭正勇舉例,像是咖啡濾紙自從被指出含螢光劑後,已有不少濾紙業者改善,他呼籲,餐盤紙業者不要為了美觀,就在紙張上使用螢光劑,造成消費者健康隱憂。鄭正勇建議,消費者不要將食物直接倒入餐盤紙上,避免吃進螢光劑。

台灣麥當勞表示,他們是使用不添加螢光增白劑的「原生紙漿」作為餐盤襯紙原料,且還出示廠商報告證明,他們將要求製造廠商調查,是否在製造過程中殘留其他材質。台灣麥當勞強調,麥當勞「餐盤襯紙」屬宣傳品,不在「食品器具容器包裝衛生標準」中第四條規定的範圍內,但將持續提供消費者高品質、安全的產品。

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