【本報綜合報導】台中市豐原區蛋雞場「豐康牧場」逾千隻雞死亡私自掩埋未通報，台中市府採檢送驗昨確認感染H5N1高病原性禽流感。由於業者涉嫌隱匿疫情，台中市政府不敢大意，已設立前進指揮所，並追查雞蛋流向、全面撲殺案場雞隻。苗栗後龍日前遭棄置兩百隻死雞，昨也驗出H5N1陽性，恐來自該蛋雞場，縣府追查將重懲100萬元。

豐康牧場為蛋雞場，共飼養7000隻雞，爆發禽流感後統計有1000多隻死雞，市長盧秀燕指示全面撲殺。牧場昨天大門深鎖，負責人蛋雞場老闆雲晉彬拒絕受訪，僅透過臉書發出聲明表示，部分雞隻健康狀況異常，雞蛋產品未流入市場，若有購買到牧場相關批次產品，可憑購買憑證全額退款。

蛋未流入市場  憑證可退款

台中市動保處指出，26日晚間10時許接獲民眾舉報，指豐原區一家蛋雞場疑似有大量家禽異常死亡，隨即派員訪視，確認該場家禽確有異常死亡後，採集病禽樣本送驗、執行移動管制。

豐康牧場死雞採樣結果昨早出爐，盧秀燕證實為禽流感陽性，市府成立前進指揮所，進行案場消毒、人車管制與追蹤銷毀流出雞蛋，要求全面撲殺案場雞隻。她說，豐原案場案發後沒有主動通報，市府會依照規定開罰。台灣冬天是禽流感好發季節，將全面訪查台中市171處養雞場。

農業局長李逸安說，養雞業者違反《動物傳染病防治法》，市府將處5萬到100萬元罰鍰，另外死亡雞隻依照規定要送化製場處理，業者違規自行撲殺或掩埋約1700隻雞，將依《畜牧法》裁罰。

台中市食安處追查，豐原區豐康牧場的蛋透過網路販售，由於未經賣場通路，正持續追查並要求下架回收。

台中市食安處指出，該牧場的蛋是透過線上B2C（企業對消費者）方式，如網路購物方式賣到全國，沒有經過賣場等通路，直接賣給消費者個人，由於數量多，因此食安處稽查人員正在追查盤點，並嚴密監督業者妥善處理聯繫消費者及退貨處置流程。

逾70℃充分加熱 可消滅病毒

台中市衛生局說明，因應豐原區禽場檢出動物H5N1禽流感疫情，衛生局與動保處協力匡列禽場相關工作人員、造冊及防疫衛教，並持續追蹤大於10日，若期間出現發燒等疑似類流感症狀時，將轉介就醫及由醫師評估後研判通報採檢。衛生單位表示，禽流感病毒不耐高溫，蛋品只要經徹底加熱煮熟即可有效消滅病毒，請民眾保持警覺不要恐慌。

彰化縣衛生局長葉彥伯指出，依目前國際與國內科學研究，禽流感病毒在高溫下不具存活能力，只要禽肉與蛋品經70℃以上充分加熱，即可有效使病毒失去活性，民眾食用完全煮熟的家禽與蛋類，感染H5N2、H5N3或H5N8等病毒的風險極低。